Тарталетки идеально подходят как для соленой закуски, так и для сладкого легкого десерта. Их запросто можно делать и большими, и маленькими с разной начинкой. Рекомендую вам рецепт тарталеток больших! Рекомендую попробовать приготовить рецепт тарталеток с черешней, расскажите, что получилось.
Тарталетки большие
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 369 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Песочное тесто — 500 г
- Кокосовая стружка — 100 г
- Заварной крем — 100 г
- Джем — По вкусу
- Вишня — По вкусу
- Сливки — 200 г
- Сахарная пудра — По вкусу
Повод:
На обед, На ужин, На праздничный стол, Фуршет
Как приготовить пошагово
-
Готовое тесто разморозите.
-
Раскатайте тесто.
-
Раскатайте тесто в форму, проткните вилкой, чтобы не вздулось во время выпечки. Можете также придавить бобовыми. Отправьте в духовку при 200 С на минут 20 - до готовности.
-
Когда тарталетки станут золотистого цвета - они готовы. Дайте им остыть, а пока займитесь кремом. Подготовьте все ингредиенты - джем, сливки и прочее.
-
Взбейте сначала сливки, потом добавьте в них заварной крем.
-
Взбейте все до однородной массы.
-
Собирать как большие, так и маленькие тарталетки можете произвольно. Сначала смажьте их джемом. А джем посыпьте кокосовой стружкой.
-
Затем выложите крем. И снова посыпьте кокосовой стружкой, а можете и сахарной пудрой по желанию. На фото у меня и большие, и маленькие тарталетки, для сравнения.
-
Отправьте готовые большие тарталетки в холодильник, а перед подачей можете украсить их фруктами. Приятного аппетита!
На заметку:
Для приготовления тарталеток больших, нам понадобится готовое песочное тесто и готовый заварной крем (можете просто использовать взбитые сливки, если нет времени отдельно крем готовить). Лучше всего тарталетки получаются именно из песочного теста. А начинкой может быть что угодно. Я решила приготовить сладкие тарталетки.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тарталетки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт тарталеток больших приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
Вылежнева Ксюня
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
singi
Спасибо тебе, Надя, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
margarita
Попробую приготовить тарталетки большие.
mila95
Я тоже делала тарталетки большие.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
rorow
Сейчас буду готовить это чудо:)
Дина Малинка
А я думала разбираюсь в приготовлении тарталеток больших:D:D, а здесь такое:)
Ануля Мышко
Спасибо за рецепт. kitcheners.ru/zakuski/tartaletki/tartaletki-s-syrom пробовала, а тарталетки большие еще никогда.
Поливалова Надя
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
myeri
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
olesya77
Делаю тарталетки большие уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Надя громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
sadulaeva_90
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Таша Толстых
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
asorit
Искала рецепт тарталеток больших и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
ulanta
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не тарталетки большие.
Всем рекомендую.
Вылежнева Ксюня
Тарталетки большие очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Тарталетки Португальские тарталетки
Когда я впервые приготовила португальские белемские пирожные - я стала их невероятным фанатом. Но для них нужен достаточно сложный крем с большим количеством желтков, поэтому для меня они остались праздничным блюдом. Но недавно, собираясь на работу, увидела как Джейми готовит что-то очень на них похожее. Перерыла весь интернет, но нашла, что искала. Это тарталетки из слоеного теста с нежным кремом. Не обошлось без того, чтобы добавить кое-что от себя. Так эти тарталетки дополнились еще черносливом. Мне очень понравилось сочетание несладкого слоеного теста, нежного крема и кисловатого чернослива.
1 ч 30 мин
Тарталетки Универсальные тарталетки
Легкие хрустящие рассыпчатые тарталетки, которые совершают переворот в сервировке праздничного стола. С ними традиционный салат оливье станет новым. Порционно оформленный салатик в тарталетках выгляди аккуратно и стильно. В общем, экспериментируйте! Эти малышки прекрасно вмещают любые начинки. Салат, жульен и кокиль, а также всевозможные сладкие наполнения.
30 мин
Тарталетки Тарталетки с франжипаном
миндаль - 100 г; масло сливочное - 100 г; яйца куриные - 1 шт.; ванилин - 2 г; сахар - 100 г; апельсиновая цедра - 1 шт.; варенье - по вкусу; тесто песочное - по вкусу...
1 ч 10 мин
Тарталетки Тарталетки с фруктами
Яркое и праздничное угощение! Побалуй себя и родных! Тарталетки с фруктами отлично будут смотреться на праздничном столе. Но также их можно приготовить и в будний день, тем самым придав ему красок и радости. Лакомство хорошо и летом с сезонными фруктами и ягодами. И зимой, когда так хочется лета и тепла.
1 ч 45 мин
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.