Паштет из индейки в духовке

автор oltompid1986

Видео рецепт паштета из индейки в духовке

Общее время: 80 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 204 ккал
Русская кухня
Простой рецепт

Диетическое блюдо из мяса индейки можно запечь в тесте и красиво подать на праздничный обед. Подавать его следует с соусом на ваш вкус, так как филе индейки диетическое и практически без жиров. Рекомендую попробовать приготовить рецепт паштета из фасоли, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

Индейка — 750 г (филе)
Зеленый горошек — 150 г
Морковь — 200 г (тонкая)
Тесто слоеное — 250 г (бездрожжевое)
Сливки — 75 мл
Зелень рубленая — 1/2 стак. (петрушка, базилик, розмарин)
Соль — 1 ч.л.
Перец черный — По вкусу
Желток — 1 шт.
Майонез чесночный — 100 г (для подачи)

Повод:

На обед, На ужин, На праздничный стол, День рождения, Новый Год, Рождество

Как приготовить пошагово

Подготовьте необходимые продукты. Филе промойте под холодной водой, обсушите. Морковь вымойте, очистите, отварите в кипящей воде в течение 10 минут. Зеленый горошек - в течение 2-3 минут.
Филе нарежьте на средние кусочки и перекрутите до пюреобразного состояния с помощью мясорубки или измельчителя. Соедините со сливками, зеленым горошком, солью, перцем, рубленой зеленью, тщательно перемешайте.
Прямоугольной форму для запекания (объем - 1,5 л) необходимо выстлать пергаментом. Тесто раскатайте в тонкий пласт, разместите его в форме.
Начинку из фарша выкладывайте, чередуя с морковью.
Сверху прикройте тестом, тщательно защипните края, верх смажьте смесью желтка и 1 ст. л. воды. Поставьте запекаться в разогретую до 200 С духовку на 1 час.
Остудите готовый паштет из индейки немного в форме, а затем нарезайте не очень тонкими ломтиками и подавайте к столу.

На заметку:

Для соуса я выбрала домашний майонез, добавила в него немного измельченного чеснока и 1 ст. л. лимонного сока. По вкусу можно также добавить сметану 1:1. Ниже смотрите подробный рецепт, как легко приготовить паштет из индейки в духовке. Приятных вам хлопот на кухне!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить грибной паштет. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт паштета из индейки в духовке приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

entengero1972

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

enestom

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо oltompid1986 за рецепт!!!

Гребенникова Римма

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

ideni

Я уже сделала паштет из индейки в духовке.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

lyuda82

Фантастика!!!
Спасибо огромное за паштет из индейки в духовке!

Макаева Катерина

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

Полина Жёлудев

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

tofrengit

Всем привет. Наткнулась на печеночный паштет в духовке и он меня заинтересовал.

yatsura_84

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

lizaveta

Отличный рецепт! Спасибо, oltompid1986. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

atalesas

А как же мне хочется уже приготовить.

Кристюша Кремень

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем паштет из индейки в духовке пробовать))))

kataeva_78

Как же всё у тебя аппетитно!!!

Горинова Олеся

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

Федюрко Катарина

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

valentina76

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

Вейс Женя

Да да вкусняха)

Поливалова Надя

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

Лера Карапчук

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

testereri

Oltompid1986, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

Гордеев Виктория

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

Рецепт Паштета из куриной печени в духовке

Паштеты Паштет из куриной печени в духовке

Паштет является изысканным деликатесом родом из Франции. И я категорически не принимаю подобные дешевые изделия, которые продаются в магазинах. Попробуйте лучше качественную домашнюю закуску!

300 мин

Паштеты Печеночный паштет в духовке

Среди множества способов приготовления печеночного паштета стоит уделить внимание именно этому. Приготовление в духовке придаст особенный вкус, какого никогда не достичь другими способами.

240 мин