Капуста горячим рассолом с уксусом

Рецепт капусты горячим рассолом с уксусом
  • Общее время: 2 ч 40 мин
  • Рецепт на 10 порций
  • Калорий: 120 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Сочный салат из капусты всего за пару часов!

Капуста залитая горячим рассолом с уксусом готова уже через полтора - два часа. Такое блюдо отлично дополнит гарнир из картофеля, а также мясо в любой его интерпретации. Рекомендую попробовать приготовить рецепт маринованных огурцов с винным уксусом, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Капуста - 1 кг
  • Морковь - 80 г
  • Уксус - 80 мл
  • Подсолнечное масло - 130 мл
  • Сахар - 20 г
  • Соль - 20 г
  • Вода - 130 мл
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Перец горошком - 5 шт.

Как приготовить пошагово

  1. 1. С капусты снимаем верхние листья, шинкуем максимально тонко. Морковь очищаем, моем, трем на средней терке. Соединяем капусту с морковь, наливаем уксус.

  2. 2. Воду наливаем в небольшую кастрюлю, добавляем подсолнечное масло, отправляем на огонь, доводим до кипения, затем насыпаем сахар и соль, добавляем лавровый лист и перец горошком, перемешиваем до тех пор, пока кристаллы соли и сахара растворятся.

  3. 3. Горячим рассолом сразу же заливаем капусту, перемешиваем, оставляем на час при комнатной температуре, а затем отправляем в холодильник еще на два часа.

  4. Подаем капусту на стол украсив по по желанию.

  5. Кушайте на здоровье!

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить капусту гурийскую. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт капусты горячим рассолом с уксусом приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4 / 5
mina
mina

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

ulyurded
ulyurded

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

Надежда Соловская
Надежда Соловская

Отлична идея!

Корнилович Светлана
Корнилович Светлана

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

unkimpor
unkimpor

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

alena
alena

УРА!!! Свершилось! Я сделала капусту горячей заливки. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.

oficera
oficera

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже капуста горячим рассолом с уксусом получается здорово!

neroul
neroul

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с капустой горячим рассолом с уксусом много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

Елькина Юляша
Елькина Юляша

Капуста горячим рассолом с уксусом «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

areeds
areeds

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

shuvalova_78
shuvalova_78

Это очень - очень вкусный рецепт!

erednido
erednido

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

Василиса Бодина
Василиса Бодина

Все понятно и наглядно.
Готовить с itoulomer одно удовольствие!

Алеся Бардакова
Алеся Бардакова

Itoulomer, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

atenou
atenou

Приготовила капусту горячим рассолом с уксусом на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

lida73
lida73

Интересный рецепт, надо будет испробовать

Маргарита Шинкаренко
Маргарита Шинкаренко

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

baskakova_71
baskakova_71

Ох, какая вкуснятина!

ederite2005
ederite2005

Itoulomer большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала капусту горячим рассолом с уксусом — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит капусту горячим рассолом с уксусом, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от капусту горячим рассолом с уксусом.
СПАСИБОЧКИ!

ongatear
ongatear

Itoulomer, спасибо.
Вчера попробовала капусту горячим рассолом с уксусом сделать.
Все получилось.

Рецепт Свиного шашлыка в маринаде с уксусом и минеральной водой
Шашлык Свиной шашлык в маринаде с уксусом и минеральной водой

Минеральная газированная вода смягчает мясо, оно получается сочным и нежным. Такой шашлык можно приготовить как на природе, так и дома в духовке или сковороде.

45 мин

Рецепт Быстрых маринованных шампиньонов горячим способом
Маринование Быстрые маринованные шампиньоны горячим способом

Любите маринованные грибочки? Нет ничего проще, чем сделать их самостоятельно в домашних условиях. А с этими пошаговыми рекомендациями это получится даже у новичка на кухне. Попробуйте обязательно!

15 мин

Рецепт Классического шашлыка из свинины с уксусом
Шашлык Классический шашлык из свинины с уксусом

Самый простой и всем известный маринад для шашлыка готовится на основе уксуса. Вы не почувствуете неприятного запаха или привкуса. Расскажу, как приготовить классический шашлык из свинины с уксусом.

1140 мин

Рецепт Маринованных огурцов с винным уксусом
Маринование Маринованные огурцы с винным уксусом

Белый винный уксус 100 мл; Соль 25 г; Огурцы 1 кг; Сахар 100 г; Лавровый лист 1 шт.; Молотый душистый черный перец 8 шт....

6 ч