Свиной шашлык в маринаде с уксусом и минеральной водой

Рецепт свиного шашлыка в маринаде с уксусом и минеральной водой
  • Общее время: 45 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 447 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Минеральная газированная вода смягчает мясо, оно получается сочным и нежным. Такой шашлык можно приготовить как на природе, так и дома в духовке или сковороде. Рекомендую попробовать приготовить рецепт куриных шашлычков в пряном маринаде, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Свиная шея 1,2 кг
  • Лук репчатый 1 кг
  • Газированная минеральная вода 200 мл
  • Уксус 9% 100 мл

Как приготовить пошагово

  1. Мясо промыть, обсушить и нарезать порционными кусками. Выложить в глубокую емкость.

  2. Лук очистить и нарезать кольцами. Немного размять в руках и добавить к мясу.

  3. Посыпать мясо и лук 1 ст. л. MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ, перемешать.

  4. Влить газированную воду, уксус, перемешать и установить гнет. Убрать в холодильник на сутки мариноваться.

  5. Насадить мясо на шампуры и обжарить на углях со всех сторон до готовности. При подаче украсить шашлык кольцами лука.

Рецепт свиного шашлыка в маринаде с уксусом и минеральной водой приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
ringer1971
ringer1971

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

Алена Ткаченко
Алена Ткаченко

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

danya
danya

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, tooltiomy, рецептам.

Настасья Корзун
Настасья Корзун

Tooltiomy, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

Марианна Макушина
Марианна Макушина

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

endende
endende

Спасибо дорогуша чувствую рецепт свиного шашлыка в маринаде с уксусом и минеральной водой станет любимкой
хочу хочу

Зина Окинчиц
Зина Окинчиц

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо tooltiomy за рецепт!!!

alonended
alonended

Tooltiomy, здесь новое блюдо шашлык свиной в луковом соке.

otrisan
otrisan

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

singi
singi

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

Дмитриенко Аделя
Дмитриенко Аделя

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

Айдиниду Диана
Айдиниду Диана

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать свиной шашлык в маринаде с уксусом и минеральной водой)))

mutirisi
mutirisi

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить свиной шашлык в маринаде с уксусом и минеральной водой - очень вкусно!!!

pounde
pounde

Tooltiomy, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

Марианна Мцхвариашвили
Марианна Мцхвариашвили

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще свиной шашлык в маринаде с уксусом и минеральной водой я не очччччень, но свиной шашлык в маринаде с уксусом и минеральной водой — на пятёрку)))

Дина Малинка
Дина Малинка

Очень хороший вариант свиного шашлыка в маринаде с уксусом и минеральной водой. Вкусно!

nisofise
nisofise

Будем пробовать!

mutirisi
mutirisi

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить свиной шашлык в маринаде с уксусом и минеральной водой только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

engarat
engarat

Рецепт весьма кстати!

Рецепт Шашлыков из баранины в йогуртовом маринаде
Шашлык Шашлыки из баранины в йогуртовом маринаде

Соль 1,5 ч.л.; Натуральный йогурт 1 стак.; Перец черный молотый 0,3 чайной ложки; Тертый имбирь 1 столовая ложка; Карри порошок 2 ч.л.; Молотый кумин (зира) 1/2 чайной ложки; Чеснок 1 зубчик; Баранина 1,2 кг...

40 мин

Рецепт Классического шашлыка из свинины с уксусом
Шашлык Классический шашлык из свинины с уксусом

Самый простой и всем известный маринад для шашлыка готовится на основе уксуса. Вы не почувствуете неприятного запаха или привкуса. Расскажу, как приготовить классический шашлык из свинины с уксусом.

1140 мин

Рецепт Шашлыка из свинины в кефирном маринаде
Шашлык Шашлык из свинины в кефирном маринаде

Свинина 2 кг; Лук 3 шт.; Смесь специй для мяса на гриле 1 шт.; Кефир 1%-ый 500 мл...

2 ч

Рецепт Куриных шашлычков в пряном маринаде
Шашлык Куриные шашлычки в пряном маринаде

Никогда еще не мариновала мясо в предварительно обжаренных и затем растертых специях. Это был эксперимент. Результат великолепен! Спасибо Делии Смит - она расширяет мои горизонты в использовании специй (а специи - это моя очень большая слабость) Я сделала имитацию шашлычков, т. к. объездила пол города и не смогла купить деревянные шпажки.

180 мин