Вкусная маринованная капуста провансаль — заготовка на зиму

Рецепт вкусной маринованной капусты провансаль — заготовки на зиму
  • Общее время: 1 д 40 мин
  • Рецепт на 10 порций
  • Калорий: 34 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Не забудь заготовить капусту на зиму! Очень вкусно!

Мы с мужем любим похрустеть капустой, особенно когда за окном снежные сугробы, а у нас на столе горячая картошка в мундире! Уютно и тепло, а на душе так хорошо) Одним словом - готовьте капусту, рецепт проверенный годами! Рекомендую попробовать приготовить рецепт маринованной белокочанной капусты, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная - 1.5 кг
  • Морковь - 80 г
  • Чеснок - 15 г
  • Перец горошком - 5 шт.
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Соль - 40 г
  • Сахар - 20 г
  • Уксусная эссенция - 5 мл

Как приготовить пошагово

  1. Чеснок очищаем, выкладываем зубчики на дно чистой банки, дополняем лавровыми листами и горошинами черного перца.

  2. Капусту шинкуем. Морковь очищаем, моем, натираем на терке. Соединяем овощи в одной миске, перемешиваем, немного пожмем руками и перекладываем в банку.

  3. На верх насыпаем соль и сахар, очень аккуратно наливаем кипяток (до верха) и уксусную эссенцию, закатываем крышками, укутываем в теплое одеяло и оставляем до полного остывания, а именно на сутки.

  4. Храним в погребе. Капуста отлично хранится и зимой порадует вас своим вкусом!

Рецепт вкусной маринованной капусты провансаль — заготовки на зиму приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
galimov_81
galimov_81

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Каликаева Люся
Каликаева Люся

Сувенир и только!

lyusya70
lyusya70

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

otsoslofu2000
otsoslofu2000

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

longidin1992
longidin1992

Нежно и оригинально!
спасибо, Алла!

adelafuerte
adelafuerte

Заготовка на зиму это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать http://kitcheners.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannaya-kapusta-s-morkovyu-i-svekloi.

Расторгуева Галя
Расторгуева Галя

Мммммммм, вкусняга какая!

Гордеев Виктория
Гордеев Виктория

Пасибо тебе Алла.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

nikitkina_78
nikitkina_78

Я уже сделала вкусную маринованную капусту провансаль.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

Ксюша Гордюшева
Ксюша Гордюшева

Я делала вкусную маринованную капусту провансаль по рецепту Алла, мне понравилось.
Даже брату, который вкусную маринованную капусту провансаль не любит,понравилось!

Алена Безгодова
Алена Безгодова

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

yuliya
yuliya

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

idromed1993
idromed1993

Я давненько поглядываю на заготовки на зиму — очень аппетитно!
Буду готовить!

Рецепт Маринованной капусты со свеклой и морковью
Маринование Маринованная капуста со свеклой и морковью

Эту заготовку можно назвать как ассорти, так и салатом. Открываешь баночку, сливаешь маринад и готово!

5700 мин

Рецепт Маринованной капусты с морковью и свеклой
Маринование Маринованная капуста с морковью и свеклой

Капуста получается просто великолепной: слегка остренькой, хрустящей и красивой. Хранится она в холодильнике всю зиму.

5700 мин

Рецепт Маринованной цветной капусты с морковью
Маринование Маринованная цветная капуста с морковью

Какие только вкусные маринованные огурчики и помидорчики, но цветная капуста - это просто объедение. Сидишь, кушаешь кусочек за кусочком и не можешь остановиться. Приготовьте и вы такую закуску.

360 мин

Рецепт Капусты маринованной быстрой без масла
Маринование Капуста маринованная быстрая без масла

Расскажу вам, как приготовить капусту маринованную быструю без масла! Вкусное и очень хрустящее угощение для всей семьи! Прекрасно дополнит любой гарнир или мясное блюдо, попробуйте! Вкусно очень!

5700 мин