Вкусные грибочки, которые обязательно понадобятся зимой! Рекомендую попробовать приготовить рецепт маринованных огурцов на зиму, расскажите, что получилось.
Свежие маринованные грибочки на зиму
- Общее время: 30 д 2 ч
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 44 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Грибы - 1 кг
- Столовый уксус - 0.67 стак. (200 мл)
- Вода - 0.33 стак. (200 мл)
- Соль - 1 ст.л.
- Сахар - 1 ст.л.
- Душистый перец - 5 шт.
- Лавровый лист - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Кулинарный рецепт очень прост. Еще девчонкой я помогала бабушке мариновать грибы на зиму. Бабушкины маринованные грибы очень любил дедушка, он всегда говорил, что если из еды на столе их нет, он останется голодным.
-
Для маринования отбираю маленькие, крепенькие, красивенькие грибочки. Варю их около 20 минут, затем промываю, даю стечь воде. Грибы подготовлены.
-
Воду, уксус и соль ставлю на огонь. Как только маринад закипит, добавляю подготовленные грибы, которые варю в маринаде еще минут 20-25. За 3-4 минуты до окончания варки в маринад добавляю сахар, перец душистый и лавровый лист. Осталось немного, охладить маринад с грибами, после чего извлекаю лавровый лист (он свое дело сделал), раскладываю грибы в пастеризованные банки, заливаю оставшимся маринадом, закатываю крышкой. Приготовленные таким способом маринованные грибы храню в погребе (можно хранить в прохладном помещении, температура воздуха должна быть не выще + 8 *С). Через месяц маринованные грибы достаю, откинув на дуршлаг, сливаю маринад, выкладываю в пузатую миску, украшаю лучком, порезанным полукольцами. Вкусная еда готова! Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маринованные корнишоны на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт свежих маринованных грибочков на зиму приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
lyuda99
Спасибо вам, ade70, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для свежих маринованных грибочков на зиму уже имеются в наличии.
Варя Ивженко
Очень вкусный рецепт свежих маринованных грибочков на зиму, буду рада воспользоваться рецептом.
lomes
Красотищаа!
lazitskaya_98
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Люба Оленева
Размещаю ссылочку на рецепт маринованных рыжиков kitcheners.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannye-ryzhiki, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
nevzorova_95
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое ade70!!!
Тата Власенко
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Ярось Лида
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
rango1976
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
entin
Рецепт просто бомба!!!!
свежие маринованные грибочки на зиму готовить просто и не долго!
galya98
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Маринование Маринованные корнишоны на зиму
Любишь маленькие хрустящие огурчики? Тогда этот рецепт для тебя! Мне нравятся ароматные хрустящие огурчики, для рецепта я выбирала небольшие корнишоны длиной примерно 8-9 см. Все ингредиенты даны из расчета на 1 литровую банку
6 ч
Маринование Маринованные огурцы на зиму
Маринованные огурцы на зиму станут прекрасным дополнением к горячим блюдам в холодное время года. Консервированные огурцы незаменимы для разных рецептов. {h3}Как использовать маринованные огурцы{/h3} Очень приятно открыть зимой баночку с ароматными огурчиками. Огурцы отлично подойдут к жареной картошке, свежеприготовленным котлеткам или запеченному мясу. Ведь без него даже не приготовишь популярный оливье или рассольник. {h3}Маринованные огурцы на яблочном уксусе{/h3} Если перефразировать всем известное высказывание, то консервированных огурцов никогда много не бывает. Поэтому каждой хозяйке нужно задуматься, достаточно ли у нее запасов? Не попробовать ли закрыть огурчики по каким-то еще рецептам, а не только по тем, которые используются уже много лет? Например, вот по этому варианту, который довольно прост и легок, но результат просто изумительный. А если вам не хочется ждать зиму, чтобы попробовать маринованные огурцы, то воспользуйтесь простым рецептом малосольных огурцов в пакете.
30 мин
Маринование Маринованные шампиньоны
шампиньоны свежие - 500 г; укроп свежий - ½ пучка; чеснок - 3 зубчика; винный уксус белый - 50 мл; растительное масло - 100 г; лавровый лист - 3 шт.; перец горошком - 10 шт.; перец душистый - 1 шт.; соль - 1 ч.л.; сахар - 1 ч.л....
30 мин
Маринование Баклажаны маринованные
1 кг баклажанов; растительное масло; 6 ст.л. уксуса 6%; 5-6- зубчиков чеснока; укроп; соль...
6 ч
Приготовила свежие маринованные грибочки на зиму!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!