Маринованные сливы с чесноком

Рецепт маринованных слив с чесноком
  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 5 порций
  • Калорий: 112 ккал
  • Домашняя кухня
  • Сложный рецепт

Очень вкусным и многими любимым фруктом является слива. Но, к сожалению, много ее не съешь. А вот домашние заготовки, пироги и напитки — это всегда актуально и востребовано.

Особенно популярна маринованная слива. Она является отличным гарниром к любым блюдам, так как придает им пикантность. Да и к алкогольным напиткам это прекрасное дополнение. Скажите «нет» банальным помидорам в собственном соку на Новый год. Подайте нереально аппетитные маринованные сливы! Рекомендую попробовать приготовить рецепт маринованных сыроежек, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Слива 2 кг
  • Чеснок 16 зуб
  • Вода 750 мл
  • Сахар 300 г
  • Уксус 100 мл
  • Гвоздика 3 шт.
  • Черный перец (горошком) 6 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте сливы. Они должны быть не переспелые и слегка жесткие. Вымойте их и удалите косточки. Лучше сделайте надрез сбоку, но до конца не дорезайте. Вставьте в каждую вместо косточки небольшой зубчик чеснока.

  2. Поставьте кастрюлю с водой на огонь и доведите ее до кипения. Добавьте гвоздику, перец, сахар и столовый 9%-ный уксус. Проварите маринад 2 минуты.

  3. Стерилизуйте банки. Выложите в них подготовленные сливы. Залейте их кипящим маринадом до верха.

  4. Дайте постоять час. По истечении времени аккуратно слейте маринад обратно в кастрюлю.

  5. Вскипятите маринад снова. Повторно залейте им сливы. Теперь оставьте их на ночь.

  6. С утра снова слейте маринад в кастрюлю. Доведите до кипения.

  7. И вот в последний раз разлейте маринад по банкам. Сразу же закатайте крышками.

  8. Переверните банки вверх дном. Заверните в одеяло и дайте остыть.

На заметку:

  • Сливы зреют не круглый год, так что стоит мариновать их не откладывая. Поверьте, такой аппетитной закуски вы еще не ели!

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маринованные маслята. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт маринованных слив с чесноком приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
ussosedit1989
ussosedit1989

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

asastarof
asastarof

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

Краснова Вера
Краснова Вера

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

khintsitskaya_90
khintsitskaya_90

Маринованные сливы с чесноком просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

Алиса Ветохина
Алиса Ветохина

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

Люда Купоросова
Люда Купоросова

Добавила в закладки kitcheners.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannye-ryzhiki, чтобы потом не искать.

Анастасия Загребельная
Анастасия Загребельная

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

varya
varya

Как же всё у тебя аппетитно!!!

vasilisa
vasilisa

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

eva
eva

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт маринованных слив с чесноком!

yistin1998
yistin1998

Сафимова, замечательный рецепт маринованных слив с чесноком!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

ithedind1976
ithedind1976

Сафимова, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

antedari
antedari

Обязательно приготовлю!
Сафимова, спасибо!

idromed1993
idromed1993

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но маринованные сливы с чесноком, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Татьяна Обрежа
Татьяна Обрежа

ОЧ вкусно получилось)

Янко Татьяна
Янко Татьяна

Красиво, вкусно, класс просто!

owhera
owhera

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

Анюта Исмагзамова
Анюта Исмагзамова

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

tonya
tonya

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

Лида Самигуллина
Лида Самигуллина

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом маринованными сливами с чесноком!
Спасибо Сафимова за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

leleng1997
leleng1997

Сегодня первый раз готовила маринованные сливы с чесноком.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

Рецепт Огурцов с патиссонами маринованные
Маринование Огурцы с патиссонами маринованные

Расскажу, как сделать огурцы с патиссонами маринованные. Отличная заготовка на зиму! Вкусная и оригинальная, ведь патиссоны добавляют особый приятный вкусовой нюанс! Попробуйте, вам понравится!

120 мин

Рецепт Быстрых маринованных огурцов
Маринование Быстрые маринованные огурцы

Быстрые маринованные огурцы - рецепт, который я люблю и использую довольно часто. Не перевариваю очень долго возиться на кухне, посему предпочитаю удобные рецепты, как этот. Знакомьтесь!

50 мин

Рецепт Маринованных шампиньонов
Маринование Маринованные шампиньоны

шампиньоны свежие - 500 г; укроп свежий - ½ пучка; чеснок - 3 зубчика; винный уксус белый - 50 мл; растительное масло - 100 г; лавровый лист - 3 шт.; перец горошком - 10 шт.; перец душистый - 1 шт.; соль - 1 ч.л.; сахар - 1 ч.л....

30 мин

Рецепт Баклажанов маринованных
Маринование Баклажаны маринованные

1 кг баклажанов; растительное масло; 6 ст.л. уксуса 6%; 5-6- зубчиков чеснока; укроп; соль...

6 ч