Рецептов приготовления маринованных огурцов не сосчитать. С чем только их не маринуют. Посмотрите, как приготовить маринованные огурцы в литровых банках. Это классический рецепт для небольших огурцов. Рекомендую попробовать приготовить рецепт маринованных маслят, расскажите, что получилось.
Маринованные огурцы в литровых банках
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 5 порций
- Калорий: 67 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Огурцы — 2 кг
- Вода — 3 стак.
- Кетчуп "Чили" — 3 ст.л.
- Уксус 9% — 100 мл
- Сахар — 3 ст.л.
- Соль — 1 ст.л.
- Перец горошком — 5-6 шт.
- Лавровый лист — 2 шт.
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Огурчики выбирайте небольшие по размеру и примерно одинаковой формы. Хорошенько промойте огурцы в проточной воде, обрежьте кончики.
-
Заполните литровые банки огурцами. Старайтесь укладывать их плотненько. Туда же положите по 1 лавровому листику и по несколько горошин перца.
-
Приготовьте маринад. Для этого влейте в небольшую кастрюльку 3 стакана воды (750 мл). Добавьте кетчуп Чили, размешайте.
-
Влейте уксус, который убережет огурцы от порчи и позволит им храниться всю зиму. Добавьте соль и сахар. Хорошо все размешайте. Поставьте кастрюльку на огонь и доведите маринад до кипения.
-
Залейте маринадом огурцы в банках, накройте крышками. Стерилизуйте банки 15 минут в кипятке. Затем банки закатайте металлическими крышками, переверните и оставьте до полного остывания.
На заметку:
Огурцы чаше всего маринуют в литровых банках - в каждую баночку помешается 10-12 небольших огурчиков. Мариновать в литровых банках очень удобно, ведь съедаются они быстро, не застаиваются, и каждый раз можно открыть свежую баночку. Надеюсь, я вас убедила, что приготовить маринованные огурцы в литровых банках с кетчупом Чили проще простого.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маринованные огурцы на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
igemum
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
ideni
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Минаджинова Ириша
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Чайка Татьяна
Olya, это просто волшебный рецепт маринованных огурцов в литровых банках!
спасибо!
vselennaya_90
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
dariya95
Я пошла делать как у вас!!!
idromed1993
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Марианна Мцхвариашвили
Это не маринованные огурцы в литровых банках, это просто бомба!!!
Я готовила маринованные огурцы в литровых банках на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне маринованные огурцы в литровых банках даже гости заказывают!!
mongimati2002
Обалденный рецептик маринованных огурцов в литровых банках. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
alesya97
Это какой-то шедевр!!!
Olya, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Ариша Малкина
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
petrukhiny_75
Никогда не делала, попробую обязательно!
Шилович Яша
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Маринование Маринованные огурцы с крыжовником хрустящие на зиму
Хрусти зимою огурчиками с крыжовником! Неотъемлемая часть зимних дней Хрустящие маринованные огурцы зимою - это традиция в нашей семье! А теперь еще и с крыжовником. Ни один праздник не обходится без этой закуски. Да и просто на ужин с картофельным пюре - самая лучшая в Мире прикуска. Очень рекомендую!
5 д
Маринование Маринованные огурцы с винным уксусом
Белый винный уксус 100 мл; Соль 25 г; Огурцы 1 кг; Сахар 100 г; Лавровый лист 1 шт.; Молотый душистый черный перец 8 шт....
6 ч
Маринование Маринованные огурцы с патиссонами
В банки помимо вишневых листьев можно добавить также листья смородины или хрена.
45 мин
Маринование Огурцы с патиссонами маринованные
Расскажу, как сделать огурцы с патиссонами маринованные. Отличная заготовка на зиму! Вкусная и оригинальная, ведь патиссоны добавляют особый приятный вкусовой нюанс! Попробуйте, вам понравится!
120 мин
Огромная благодарность вам,Olya…))))