Маринованные огурцы с крыжовником хрустящие на зиму

Рецепт маринованных огурцов с крыжовником хрустящие на зиму
  • Общее время: 5 д
  • Рецепт на 12 порций
  • Калорий: 23 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Хрусти зимою огурчиками с крыжовником! Неотъемлемая часть зимних дней

Хрустящие маринованные огурцы зимою - это традиция в нашей семье! А теперь еще и с крыжовником. Ни один праздник не обходится без этой закуски. Да и просто на ужин с картофельным пюре - самая лучшая в Мире прикуска. Очень рекомендую! Рекомендую попробовать приготовить рецепт маринованных огурцов на зиму, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Огурцы - 2 кг
  • Крыжовник - 300 г
  • Чеснок - 9 зубч
  • Листья вишни - 6 шт.
  • Листья смородины - 3 шт.
  • Хрен - 1 шт.
  • Укроп - по вкусу
  • Перец горошком - 9 шт.
  • Гвоздика - 9 шт.
  • Корень хрена - 1 шт.
  • Вода - 2 л
  • Соль - 4 ст.л.
  • Сахар - 6 ст.л.
  • Столовый уксус - 0.5 стак. (200 мл)

Как приготовить пошагово

  1. Огурцы промыть и залить холодной водой на 3-4 часа.

  2. Листья и укроп помыть, измельчить. Чеснок и корень хрена так же подготовить, очистить, помыть и нарубить небольшими кусками. Все сложить в миску и перемешать.

  3. Огурцам удалить попки.

  4. Банки простерилизовать. По данному рецепту ингредиентов на три литровых банки.

  5. На дно каждой банки выложить по равной части зеленой смеси. Сверху поместить огурцы, на огурцы выложить по равной части мытого крыжовника.

  6. Вскипятить воду и залить огурцы. Прогревать банки с огурцами на водяной бане 15 минут. Затем слить воду, вскипятить еще раз, залить огурцы и так же прогреть 15 минут.

  7. После еще раз слить воду с огурцов, добавить в нее специи - гвоздику, перец, соль, сахар и уксус. Проварить этот маринад 10-15 минут на медленном огне, залить им огурцы до верху.

  8. Крышки простерилизовать 5 минут. Закатать банки. Оставить банки на два дня вверх дном под одеялом. На 3й день перевернуть банки и оставить еще на два дня под одеялом. После чего огурцы готовы к хранению и употреблению.

  9. Хороших вам праздников. Лакомьтесь огурчиками!

Рецепт маринованных огурцов с крыжовником хрустящие на зиму приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Таша Щурина
Таша Щурина

Прикольно получилось класс!!!

Люда Купоросова
Люда Купоросова

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, sashayowr1994, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

Кристюша Кремень
Кристюша Кремень

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

Виолетта Семёновы
Виолетта Семёновы

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

Тулинова Софья
Тулинова Софья

Сделала маринованные огурцы с крыжовником хрустящие на зиму впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

nofedera
nofedera

А меня удивил рецепт свежих маринованных грибочков на зиму. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.

Анюта Воржева
Анюта Воржева

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает маринованные огурцы с крыжовником хрустящие на зиму, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

Виктория Скороходова
Виктория Скороходова

Приготовила вкусно

singi
singi

Как красиво!

isedgou
isedgou

Обалденно, вкусно! sashayowr1994, вы кудесница!

Маша Малкина
Маша Малкина

Вот и приготовила маринованные огурцы с крыжовником хрустящие на зиму!
Обалденно красиво получилось!

teare
teare

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

panarat_87
panarat_87

Отличный рецепт! Спасибо, sashayowr1994. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

timchak_71
timchak_71

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

svetlana91
svetlana91

Какой интересный рецепт маринованных огурцов с крыжовником хрустящие на зиму:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

Муру Валя
Муру Валя

Делала маринованные огурцы с крыжовником хрустящие на зиму на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

danya
danya

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит маринованные огурцы с крыжовником хрустящие на зиму.
Большое тебе спасибо, sashayowr1994, за такие простые, но аппетитные блюда.

tanyusha77
tanyusha77

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить маринованные огурцы с крыжовником хрустящие на зиму

Мицура Маргарита
Мицура Маргарита

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

Настенок Постовалова
Настенок Постовалова

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант маринованных огурцов с крыжовником хрустящие на зиму

Ариша Ямашкина
Ариша Ямашкина

Не умею готовить в принципе вообще, а маринованные огурцы с крыжовником хрустящие на зиму сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
маринованные огурцы с крыжовником хрустящие на зиму съели за один присест!

Рецепт Маринованных огурцов с винным уксусом
Маринование Маринованные огурцы с винным уксусом

Белый винный уксус 100 мл; Соль 25 г; Огурцы 1 кг; Сахар 100 г; Лавровый лист 1 шт.; Молотый душистый черный перец 8 шт....

6 ч

Рецепт Свежих маринованных грибочков на зиму
Маринование Свежие маринованные грибочки на зиму

Вкусные грибочки, которые обязательно понадобятся зимой!

30 д 2 ч

Рецепт Маринованных огурцов с патиссонами
Маринование Маринованные огурцы с патиссонами

В банки помимо вишневых листьев можно добавить также листья смородины или хрена.

45 мин

Рецепт Огурцов с патиссонами маринованные
Маринование Огурцы с патиссонами маринованные

Расскажу, как сделать огурцы с патиссонами маринованные. Отличная заготовка на зиму! Вкусная и оригинальная, ведь патиссоны добавляют особый приятный вкусовой нюанс! Попробуйте, вам понравится!

120 мин