Маринованная тыква имеет приятный кисло-сладкий вкус. Отлично сочетается с запеченным мясом. Такую тыкву можно употреблять сразу, а можно закатать в баночки и оставить на зиму. Обязательно попробуйте! Рекомендую попробовать приготовить рецепт айвы маринованной, расскажите, что получилось.
Маринованная тыква на зиму
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 5 порций
- Калорий: 103 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Тыква — 1 кг
- Сахар — 1,5 ст.л.
- Вода — 0,5 л
- Уксус — 2,5 ст.л. (30%)
- Гвоздика — 8 шт. (зернышек)
- Перец душистый — 6 шт. (горошин)
- Корица — 1 шт. (палочка)
- Мускатный орех — По вкусу (тертый)
- Имбирь — 1 Щепотка
Как приготовить пошагово
-
Тыкву режем кубиками и заливаем водой с сахаром и уксусом. В таком сиропе маринуем тыкву на ночь.
-
Все пряности заверните в марлю (чтобы потом легче было их достать) и положите в маринад. Далее, варим на мелком огне 5-7 минут до прозрачности тыквы.
-
Убираем кастрюлю с огня, даем настояться 30 минут. Пряности извлекаем.
-
Тыкву раскладываем по стерилизованным баночкам либо кушаем сразу. Приятного аппетита!
На заметку:
Поделюсь с вами секретом, как приготовить маринованную тыкву на зиму в домашних условиях. Для начала замаринуем тыкву с сахаром и уксусом. Мариновать можно от 10 до 24 часов, как вам удобно. Затем варим тыкву на мелком огне до прозрачности. Специи, предварительно заверните в марлю, чтобы потом с легкостью их извлечь из кастрюли. Готовую тыкву можно употреблять сразу, можно закатать в баночки на зиму. Решат вам, удачи!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фасоль маринованную по-корейски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
3.9 / 5
icrisu
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Инякина Лера
Я сделала маринованную тыкву на зиму, все получилось очень даже..!
Васьковец, спасибо большое!!
Макаева Катерина
Маринованная тыква на зиму для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Алиса Никоненко
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить маринованную тыкву на зиму…
Все, начну прямо сегодня!!!
Таша Щурина
Васьковец, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Полина Волчица
А я рискнула приготовить вкусную маринованную капусту провансаль kitcheners.ru/zagotovki/marinovanie/vkusnaya-marinovannaya-kapusta-provansal-zagotovka-na-zimu для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
endende
Очень красивая и оригинальная подача маринованной тыквы на зиму.
Рецепт супер, спасибо!
Поливалова Надя
Спасибо!
Отличный рецепт маринованной тыквы на зиму!
yuliya
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала маринованную тыкву на зиму первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
estesus
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Зезюлина Аня
Спасибо дорогуша чувствую рецепт маринованной тыквы на зиму станет любимкой
хочу хочу
maiya73
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Вакурова Женя
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
maiya73
Делаю маринованную тыкву на зиму который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Алавердян Эмма
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
zoya90
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
ucimracra1984
Васьковец, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Маринование Вкусная маринованная капуста провансаль — заготовка на зиму
Не забудь заготовить капусту на зиму! Очень вкусно! Мы с мужем любим похрустеть капустой, особенно когда за окном снежные сугробы, а у нас на столе горячая картошка в мундире! Уютно и тепло, а на душе так хорошо) Одним словом - готовьте капусту, рецепт проверенный годами!
1 д 40 мин
Маринование Капуста, маринованная по-грузински
Хочу поделиться с вами оригинальным, но простым рецептом капусты, маринованной по-грузински. Получается хрустящая овощная закуска с пикантным вкусом и необычным цветом. Очень вкусно, мне понравилось!
4560 мин
Маринование Маринованная белокочанная капуста
белокочанная капуста 1 вилок; морковь 2 шт.; кипяченая вода 1 л; мед 30 г; соль 30 г; тмин 30 г; белокочанная капуста 1000 г; морковь 300 г; репчатый лук 1 шт.; чеснок 3 зубчика; вода 500 мл; сахар 90 г; подсолнечное масло 60 г; уксусная эссенция 30 г; соль 30 г; молотый кориандр 15 г; шафран 15 г...
73 мин
Маринование Маринованная капуста по-корейски
Маринованная капустка очень полезна и вкусна, попробуй, не пожалеешь! Легко И Просто! Быстро И Вкусно! Впрочем-как и всегда!
13 ч 20 мин
Васьковец, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!