Привезла с дачи айву, аромат в квартире стоит - не передать словами! В первую очередь решила сделать свое любимую заготовку - маринованную айву. Маринованная айва очень вкусная и ароматная, является прекрасным дополнение к запеченным мясным блюдам и особенно блюдам из птицы. Рекомендую Вам попробовать приготовить! По аналогичному рецепту можно приготовить маринованную грушу и сливы. Рекомендую попробовать приготовить рецепт маринованной белокочанной капусты, расскажите, что получилось.
Айва маринованная
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 29 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- айва - 3 кг
- вода - 10 л
- сахар - 300 г
- уксус - 6 г
- корица - 5 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
Айву очистить от семян, порезать дольками.
-
Залить кипятком и бланшировать 2-3 мин (в зависимости от величины долек). Затем айву разложить в прошпаренные кипятком банки по 0.5л
-
Приготовить маринад: взять необходимое количество воды, которую использовали для бланширования, добавить сахар, уксус, корицу и гвоздику, закипятить.
-
Айву в банках залить маринадом, накрыть крышками. Затем два варианта: стерилизовать 10мин и закатать или закатать, укутать и дать постоять минимум 12часов.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить капусту, маринованную по-грузински. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
vika
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
utochkin_90
Вы там знаете толк в еде :)
alesya
Я никогда не готовила айву маринованную — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Танюша Бордукова
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Макаева Катерина
Onduloul2002, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
zhyoludev_97
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
oqunge
Попробовала приготовить айву маринованную.
Супер!!!
Спасибо onduloul2002!
Вы профи!
lisa
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
alla
Айва маринованная просто вкусняшка!!!
adelafuerte
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела айву маринованную.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Алиса Снегирь
Надо попробовать
ussosedit1989
Onduloul2002, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
айва маринованная — вкуснятина!
lyusya
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Арина Гуринова
Я делала айву маринованную по рецепту onduloul2002, мне понравилось.
Даже брату, который айву маринованную не любит,понравилось!
yelona
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать айву маринованную по этому рецепту.
entengero1972
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Арина Шаталина
Вкус айвы маринованной просто потрясающий!
Будем повторять.
Маринование Маринованная краснокочанная капуста
Маринованная капуста - универсальное блюдо с потрясающим вкусом!
4 ч 50 мин
Маринование Капуста, маринованная по-грузински
Хочу поделиться с вами оригинальным, но простым рецептом капусты, маринованной по-грузински. Получается хрустящая овощная закуска с пикантным вкусом и необычным цветом. Очень вкусно, мне понравилось!
4560 мин
Маринование Маринованная белокочанная капуста
белокочанная капуста 1 вилок; морковь 2 шт.; кипяченая вода 1 л; мед 30 г; соль 30 г; тмин 30 г; белокочанная капуста 1000 г; морковь 300 г; репчатый лук 1 шт.; чеснок 3 зубчика; вода 500 мл; сахар 90 г; подсолнечное масло 60 г; уксусная эссенция 30 г; соль 30 г; молотый кориандр 15 г; шафран 15 г...
73 мин
Маринование Маринованная капуста по-корейски
Маринованная капустка очень полезна и вкусна, попробуй, не пожалеешь! Легко И Просто! Быстро И Вкусно! Впрочем-как и всегда!
13 ч 20 мин
Сейчас буду готовить это чудо:)