Аджика вареная

Рецепт аджики вареной
  • Общее время: 180 мин
  • Рецепт на 1 порция
  • Калорий: 52 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Острая, сочная, вкусная аджика всегда будет прекрасным дополнением к мясным блюдам, горячему борщу и макаронам. Любите поострее? Запишите рецепт! Я такую закусочку готовлю довольно часто! Рекомендую попробовать приготовить рецепт аджики по-русски, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Помидор — 1 кг
  • Лук — 250 г
  • Морковь — 250 г
  • Перец жгучий — 50 г
  • Чеснок — 50 г
  • Масло растительное — 50 мл
  • Соль — По вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте все овощи.

  2. Помойте их и очистите. Нарежьте крупными кусочками, перекрутите через мясорубку на крупной решетке.

    аджика вареная
  3. Сперва пропускаем через мясорубку помидор, а затем все остальные овощи.

    аджика вареная
  4. Смешайте их в чаше мультиварки, включите режим "Тушение" на 2 часа. Добавьте соль, масло, перемешайте. Варите аджику при открытой крышке, изредка помешивая.

    аджика вареная
  5. Затем разложите по стерильным банкам и закатайте крышками. Выход готовой аджики - 1,2л. Храните ее в прохладном месте.

    аджика вареная

На заметку:

  • Такую аджику заготавливаю не первый год, и она всегда пользуется успехом, особенно на пикнике с шашлыком. Если вы любитель острого соуса, то этот рецепт, как приготовить аджику вареную, для вас! Готовьте с удовольствием!

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кабачковую аджику. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт аджики вареной приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Маша Щербакова
Маша Щербакова

Приготовила.
Едим.
Но от аджики вареной я ожидала бО'льшего!!!

Настасья Злоказова
Настасья Злоказова

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

rinemba
rinemba

Alamira!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Таширева Алена
Таширева Алена

Очень люблю аджику вареную,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

Краснова Вера
Краснова Вера

Хороший сайт, зайду еще.

sonya92
sonya92

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

noneseda1982
noneseda1982

Какая вкусняшка!

uteses
uteses

Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить зеленую аджику. Вот ).

timchak_71
timchak_71

Спасибочки alamira
попробуем обязательно

Яся Латышева
Яся Латышева

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить аджику вареную только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

Тася Теленьга
Тася Теленьга

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

Лера Карапчук
Лера Карапчук

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

stavitskaya_76
stavitskaya_76

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

yidrelad
yidrelad

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

sofiya
sofiya

Alamira, отличный рецепт аджики вареной, все ингредиенты любимые.

Чайка Татьяна
Чайка Татьяна

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, alamira, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
аджику вареную готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

Ксюша Гордюшева
Ксюша Гордюшева

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

Рецепт Вареной аджики с хреном
Аджика Вареная аджика с хреном

Вареная аджика с хреном с пользой заменит вам кетчуп и другие магазинные соусы. Пропорции идеально рассчитаны на любой вкус, попробуйте - результат вас не разочарует.

90 мин

Рецепт Вареной аджики на зиму
Аджика Вареная аджика на зиму

Свежая аджика это очень вкусный и полезный продукт, но если хотите сохранить ее на зиму, то не обойтись без варки. Смотрите рецепт.

70 мин

Рецепт Аджики из помидоров
Аджика Аджика из помидоров

Приготовить аджику из помидоров - очень просто. Эта закуска порадует любителей остренького. По классическому рецепту аджику готовят без помидоров, но мы ломаем традиции и приготовим свой вариант!

120 мин

Рецепт Кабачковой аджики
Аджика Кабачковая аджика

Аджика занимает почетное место среди всего разнообразия домашних консерваций. А всё из-за ее универсальности: аджику подают как соус к мясу, мажут на бутерброды и маринуют в ней шашлык. Кроме того, вариантов приготовления этой заготовки — масса! «Со Вкусом» предлагает вам приготовить аджику из кабачков. Доступность ингредиентов и бархатный вкус делают этот способ приготовления острого соуса одним из лучших. Убедитесь в этом сами, приготовив аджику по нашему рецепту!

1 ч