Аджика из слив острая

Рецепт аджики из слив острая
  • Общее время: 50 мин
  • Рецепт на 20 порций
  • Калорий: 49 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Острая, ароматная аджика из сливы и перчика чили на зиму

Эта чудесная аджика замечательно сочетается со многими блюдами. Ее можно употреблять как соус, или добавлять в обед. С приготовлением, можно поэкспериментировать с перцем и специями, кому какой вкус больше нравится. Я часто добавляю в аджику зелень кинзы и специи сушеный кориандр и хмели - сунели. Приготовь и ты аджику по своему вкусу! Рекомендую попробовать приготовить рецепт аджики острой, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Сливы - 0.5 кг
  • Лук - 200 г
  • Томатная паста - 200 г
  • Чеснок - 100 г
  • Перец чили - 2 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Специи сухие - по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. 1. Сначала приготовим сливы для аджики, для этого их моем и достаем косточки. Пропускаем через мясорубку, перекладываем в кастрюлю и ставим вариться на медленный огонь.

  2. 2. Лук и перец так же очищаем и измельчаем. Отправляем в кастрюлю. Пену, которая начинает образовываться, снимаем шумовкой. Через 15 минут добавляем соль, специи и томатную пасту. Варим 10 минут, после чего выкладываем измельченный чеснок.

  3. 3. Провариваем аджику еще 5 минут и раскладываем по чистым простерилизованным банкам. Закатываем крышками и отправляем на хранение до зимы.

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить абхазскую аджику. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт аджики из слив острая приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
lultitun
lultitun

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

Лаптева Рита
Лаптева Рита

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю аджику из слив острая.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

Цикуненко Арина
Цикуненко Арина

Aticlimi, классный рецепт аджики из слив острая!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

pirsonsug
pirsonsug

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

sofiya
sofiya

Aticlimi, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от аджики из слив острая!

encito1975
encito1975

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

uglul
uglul

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить аджику из слив острая.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

khristina
khristina

Нашла на сайте замечательный рецепт аджики острой из помидоров и чеснока.

tanyusha73
tanyusha73

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, аджика из слив острая сказка!

lyuda76
lyuda76

Aticlimi, аджику из слив острая я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

zablotskaya_79
zablotskaya_79

Мама сделала аджику из слив острая!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

lyuda76
lyuda76

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

ocedanowi1995
ocedanowi1995

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на аджику из слив острая, если бы не доверяла рецептам aticlimi на все 100%.

Томара Купоросова
Томара Купоросова

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

tanya
tanya

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

evgeniya
evgeniya

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

uteses
uteses

Спасибо!
аджика из слив острая теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

Пичуева Алла
Пичуева Алла

Aticlimi, спасибо.
Приготовила аджику из слив острая.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

yinca
yinca

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

yidrelad
yidrelad

Спасибо!!!
за рецепт!!!

Рецепт Аджики острой из помидоров и чеснока
Аджика Аджика острая из помидоров и чеснока

Эта аджика получается действительно острой. Здесь много чеснока, перца и специй. Для приготовления вам понадобится мясорубка.

80 мин

Рецепт Аджики из кабачков острая на зиму
Аджика Аджика из кабачков острая на зиму

Вообще, я очень люблю делать всевозможные овощные заготовки на зиму. Этот простой рецепт аджики из кабачков острой на зиму я считаю своей находкой. Получается как бы кабачковая икра, но пикантней!

60 мин

Рецепт Аджики из слив классическая
Аджика Аджика из слив классическая

Ароматная аджика из сливы на зиму к мясу и рыбе Для приготовления аджики из сливы на зиму подойдут спелые плоды, мясистые у которых легко отделяются косточки. Это замечательный соус, который прекрасно дополняет различные блюда. Готовится легко и выручает круглый год.

1 ч 10 мин

Рецепт Сыроедческой аджики
Аджика Сыроедческая аджика

В меру острая аджика из сырых овощей в тепловой обработке не нуждается. Отлично хранится в холодильнике, благодаря корню хрена в составе.

10 мин