Давно мечтаете порадовать родных приготовленным в домашних условиях "Тирамису"? С помощью этого рецепта вы узнаете несколько секретов, которые сделают ваш десерт нежнее и вкуснее покупного. Рекомендую попробовать приготовить рецепт торта сказка, расскажите, что получилось.
Торт тирамису
- Общее время: 360 мин
- Рецепт на 7 порций
- Калорий: 713 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Кофе крепкий — 250 г
- Сахарная пудра — 100 г
- Сливочный сыр — 500 г (или "Маскарпоне")
- Ликер "Бейлис" — 100 мл
- Яйцо — 4 шт.
- Печенье "Савоярди" — 36 шт.
Повод:
На праздничный стол
Как приготовить пошагово
-
1. Белки отделите от желтков в сухую посуду. 50 грамм сахарной пудры смешайте с холодными желтками и взбейте миксером, чтобы масса побелела и увеличилась в объеме.
-
2. Взбейте холодные белки, постепенно взбивая сахарную пудру и увеличивая скорости взбивания. Взбитые желтки добавьте к белкам и слегка перемешайте лопаткой.
-
3. Добавьте "Маскарпоне" и аккуратно перемешайте лопаткой до однородности массы. Крепкий кофе смешайте с ликером и быстрым движением окуните печенье в данную смесь. Выложите печенье в форму, сверху аккуратно распределите крем.
-
4. Снова выложите печенье и крем. Повторите, пока у вас будут ингредиенты. Накройте торт крышкой и отправьте в холодильник на 6 часов. Перед подачей посыпьте десерт какао. Приятного аппетита!
На заметку:
Технология приготовления "Тирамису" довольно простая, особенно если вы используете покупное печенье. Савоярди характерно своей сухой и воздушной структурой, поэтому учтите, что окунать печенье в крепкий кофе нужно быстрым движением. Крем сочетание взбитых с сахарной пудрой белков и желтков, благодаря чему он получается очень воздушным, но хорошо держит форму. Торт лучше всего подавать на следующий день после приготовления, тогда он вкуснее всего. Посмотрите, как приготовить торт "Тирамису" (пошаговый рецепт) .
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить торт елену. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт торта тирамису приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
Настенок Орчикова
Вкус торта тирамису просто потрясающий!
Будем повторять.
snegir_71
Приготовила тортик тирамису на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Алавердян Эмма
Как вкусно! У меня муж любитель торта тирамису.
Голикова Ева
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Антонина Панфёрова
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Элеонора, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
тортик тирамису готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
liza
Да да вкусняха)
edsutior
Яхууу)))наконец то закончила торт тирамису!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Басиева Роза
А я сделала тортик тирамису, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
karolina79
Впервые в жизни замахнулась на тортик тирамису, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
tatyana88
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Трутнева Вера
Элеонора, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Торты Торт на Хэллоуин
50 г сливочного масла; 75 г сахара + немного посыпать сверху; большая щепотка молотого мускатного ореха; 2 ст.л. молотой корицы; 400 г мякоти тыквы, порезанной; 225 г готового песочного теста; 1 яйцо....
180 мин
Торты Свекольный торт
Рецепт приготовления свекольного торта - вкуснейшего десерта, несмотря на название! Свекла, шоколад и глазурь в сочетании на вкус просто божественны. Итак, готовим свекольный торт дома!
90 мин
Торты Банановый торт
Рецепт нашла на одном из австралийских сайтов рецептов и решила поделиться с вами:) Торт получается нежный и воздушный, покрытый айсингом из крим-чиза. П.С. Прощу прощения за фото, т. к. фотографировала вечером и на телефон.
1 ч
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!