Это блюдо для поднятия настроения - в процессе приготовления все плохие мысли и негативное настроение улетучатся, а когда дойдет дело до пробы - вы испытаете настоящее счастье от его прекрасного вкуса Рекомендую попробовать приготовить рецепт грушевого штруделя, расскажите, что получилось.
Штрудель со смородиной
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 3 порции
- Калорий: 456 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Мука — 300 г
- Сахар — 150 г
- Смородина — 600 г
- Измельченный грецкий орех — 100 г
- Яйцо — 1 шт.
- Яичный желток — 1 шт.
- Корица — 1 ч.л.
- Крахмал — 3 ч.л.
- Сливки — 1 ст.л.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Теплая вода — 140 мл
- Ягодный сок — 70 мл
- Соль — 1 Щепотка
- Сахарная пудра — По вкусу
Повод:
Для детей, На полдник, На десерт
Как приготовить пошагово
-
Замесите с помощью миксера тесто из муки, яйца, масла, воды и щепотки соли.
-
Готовое тесто разделите на две части, заверните в пленку и оставьте на 1,5 часа при комнатной температуре.
-
Смородину положите в сотейник, насыпьте сахар, добавьте растворенный в соке крахмал. Перемешайте, доведите до кипения, а затем охладите.
-
Раскатайте тесто в пласт, посыпьте смесью орехов с крахмалом и выложите ягоды. Подворачивая края теста, сверните его в рулет, каждый виток смазывая маслом.
-
Смажьте штрудель смесью желтка со сливками, положите на покрытый пергаментом противень и выпеките в духовке в течение 35 минут при 200 градусах. Готовое блюдо посыпьте сахарной пудрой.
На заметку:
Легкая и вкусная выпечка. Замесите тесто из муки, яйца, масла, воды и щепотки соли и оставьте на 1,5 часа при комнатной температуре. Для начинки смородину с сахаром, соком и крахмалом доведите до кипения и охладите. Раскатайте тесто в пласт, посыпьте смесью орехов с крахмалом и выложите ягоды. Подворачивая края теста, сверните его в рулет, каждый виток смазывая маслом. Смажьте штрудель смесью желтка со сливками, положите на покрытый пергаментом противень и выпеките в духовке в течение 35 минут. Готовое блюдо посыпьте сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить штруделя с абрикосами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт штруделя со смородиной приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
sasha80
Супер все получилось
yesad1978
Приготовила штруделя со смородиной!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
kristina
Скидан, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
ucimracra1984
Спасибочки :)
kourova_75
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
timchak_71
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении kitcheners.ru/vypechka/shtrudeli/slivovy-shtrudel. За идеи и мысли и ваши советы.
Коурова Настасья
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
galya
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
polina89
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
blyskun_93
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Софья Гензур
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
sisoucati1970
Штрудель со смородиной конечно на любителя.
Но понравилось.
uglul
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
lebed_82
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
nadezhda
Класс!
Приготовила штруделя со смородиной, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Катавина Соня
Скидан, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
lida73
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих штруделя со смородиной он не ел.
Штрудели Смородиновый штрудель
Этот рецепт попал ко мне совершенно случайно, но он оказался настолько удачным, что теперь я готовлю штрудели только так. Нежная смородиново-банановая начинка не оставит никого равнодушным!
60 мин
Штрудели Штрудель с абрикосами
Если вы до сих пор считаете, что идеальная начинка для штруделя кусочки яблок, значит вам просто не приходилось пробовать эту великолепную выпечку. Этот десерт с абрикосами влюбит в себя с первого кусочка. Румяный лаваш и солнечные абрикосы палочка-выручалочка для любой хозяюшки. Чтобы испечь штрудель с абрикосами, вам не придется возиться с тестом. Такая выпечка не может не восторгать. Если вы закрываете на зиму абрикосовое варенье, можете спокойно баловать родных такой вкуснятиной круглый год!
40 мин
Штрудели Штрудель из лаваша
Штрудель с яблоками из лаваша просто не может не понравится. По этому рецепту вы очень быстро приготовите сладкий десерт к чаю или празднику, который приятно вас удивит.
35 мин
Штрудели Вишневый штрудель
Немцы считают штрудель своим национальным блюдом. Рецепт этого десерта еще несколько веков назад разошелся по всему миру. Это лакомство отличается только начинками, которые бывают сладкими и солеными.
60 мин
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.