Штрудель с абрикосами

Общее время: 40 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 239 ккал
Домашняя кухня
Простой рецепт

Если вы до сих пор считаете, что идеальная начинка для штруделя кусочки яблок, значит вам просто не приходилось пробовать эту великолепную выпечку. Этот десерт с абрикосами влюбит в себя с первого кусочка. Румяный лаваш и солнечные абрикосы палочка-выручалочка для любой хозяюшки.

Чтобы испечь штрудель с абрикосами, вам не придется возиться с тестом. Такая выпечка не может не восторгать. Если вы закрываете на зиму абрикосовое варенье, можете спокойно баловать родных такой вкуснятиной круглый год! Рекомендую попробовать приготовить рецепт шоколадного штруделя, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

Лаваш 2 шт.
Яйцо 1 шт.
Крахмал 1,5 ст.л.
Абрикосы 600 г
Сливочное масло 50 г
Сахар 3 ст.л.
Сахарная пудра по вкусу

Как приготовить пошагово

Вымойте и обсушите абрикосы, извлеките из них косточки. Разрежьте плоды пополам, поместите их в глубокую посуду и смешайте с крахмалом, сахаром и ванилином.
На рабочую поверхность выложите лист лаваша, с помощью силиконовой кисточки смажьте его половиной растопленного сливочного масла.
Условно разделите лаваш на 3 равных части, распределите абрикосовую начинку по его поверхности таким образом, чтобы одна часть осталась свободной. Чтобы абрикосы не вываливались, отступите от краев по 3 см.
Накройте начинку вторым листом лаваша и смажьте его оставшимся сливочным маслом. Заверните края лаваша внутрь и сверните листы с начинкой рулетом.
Выложите будущий штрудель на застеленный пергаментом для запекания противень, смажьте его взбитым яйцом и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке до тех пор, пока десерт не подрумянится.

На заметку:

Как только лаваш приобретет золотистый оттенок, доставайте выпечку из духовки. Дайте десерту остывать и украсьте его сахарной пудрой. Нарежьте штрудель порционными кусочками и смело подавайте к столу. Посмотрите, что еще можно приготовить из абрикосов. Если вам понравился рецепт, обязательно поделитесь им со своими друзьями!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить штруделя классического. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт штруделя с абрикосами приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

yaroslavna76

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

Пешкова Валя

Людмила, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается штрудель с абрикосами!!!
Буду делать 3-й раз!

olesya86

Надо попробовать

lanka

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

5lava1979

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

alisa70

Спасибо за рецепт штруделя с абрикосами!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Чикун Аська

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

Вакурова Женя

Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для сливового штруделя kitcheners.ru/vypechka/shtrudeli/slivovy-shtrudel.

Алавердян Элька

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе штруделя с абрикосами в коллекцию рецептов.

Ануля Мышко

Это просто очень вкусно

duadut

Спасибо:D
Будем пробовать!

Дерябин Галя

Людмила, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
штрудель с абрикосами просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

Парёха Елизавета

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

nikitkina_78

Как здорово!:)
Спасибо большое, Людмила

roza89

Кульно

runeass

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

Вакурова Женя

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Людмила, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

Марианна Мцхвариашвили

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

nadezhda

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

parisedi

Людмила, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

ramisovna_71

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

Штрудели Смородиновый штрудель

Этот рецепт попал ко мне совершенно случайно, но он оказался настолько удачным, что теперь я готовлю штрудели только так. Нежная смородиново-банановая начинка не оставит никого равнодушным!

60 мин

Штрудели Штрудель классический

Вашему вниманию предлагаю рецепт, из которого вы узнаете, как приготовить штрудель классический, вкусный и нежный! Попробуйте и убедитесь, насколько это просто. А результат вас обязательно удивит.

60 мин

Штрудели Шоколадный штрудель

Шоколадный штрудель приготовлен с яблоками и подается горячим с шариком мороженого.

1 ч

Штрудели Штрудель из лаваша

Штрудель с яблоками из лаваша просто не может не понравится. По этому рецепту вы очень быстро приготовите сладкий десерт к чаю или празднику, который приятно вас удивит.

35 мин

Мясной штрудель с яблоками

40 мин

Штрудели

Яблочный штрудель из готового слоеного теста

1 ч 10 мин

Штрудели