Немцы считают штрудель своим национальным блюдом. Рецепт этого десерта еще несколько веков назад разошелся по всему миру. Это лакомство отличается только начинками, которые бывают сладкими и солеными. Рекомендую попробовать приготовить рецепт шоколадного штруделя, расскажите, что получилось.
Вишневый штрудель
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 414 ккал
- Немецкая кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Слоеное тесто — 500 г
- Вишни — 1 стак.
- Изюм — 3 ст.л.
- Панировочные сухари — 2 ст.л.
- Яичный желток — 1 шт.
- Ванильный сахар — По вкусу
- Грецкие орехи — 50 г
- Сливочное масло — 100 г
Повод:
Для детей, На десерт
Как приготовить пошагово
-
1. Чтобы сэкономить время, можно взять готовое слоеное тесто. Вишни лучше использовать свежие, но если вам хочется приготовить вишневый штрудель зимой и у вас есть замороженные ягоды, то проблемы не будет - ягоды можно использовать и замороженные.
-
2. Раскатываем пласт теста максимально тонко. После этого подготовьте вишни: удалите косточки и хвосты, тщательно промойте ягоды.
-
3. Смазываем поверхность растопленным сливочным маслом, сверху посыпаем сухарями и измельченными грецкими орехами и укладываем равномерно ягоды.
-
4. Вишни посыпаем ванильным сахаром. Начинаем заворачивать штрудель трубочкой.
-
5. Взбиваем желток и при помощи кулинарной кисточки смазываем поверхность. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку наш штрудель и запекаем около 20 минут.
-
6. Даем штруделю немного остыть и нарезаем его на части. Перед подачей десерт можно украсить сахарной пудрой или полить вишневым джемом.
На заметку:
Мучное блюдо в виде рулета немцы назвали "штруделем". Готовят этот десерт во всех уголках земного шара. Начинки могут быть самыми разными (солеными и сладкими). Данный рецепт подразумевает собой приготовление вишневого штруделя. Тесто можно купить уже готовое в магазине. Этот десерт можно готовить в любое время года, но в сезон фруктов и ягод он особенно популярный.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить штруделя классического. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт вишневого штруделя приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
sasha70
Очень давно приметила этот рецептик вишневого штруделя.
Получилось просто чудесно!
isurande спасибо Вам большое за этот рецепт!
olesya
Isurande, получилось зашибись!
iteast
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
torooti
Isurande!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
galka
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
ramisovna_88
Isurande, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
nevzorova_95
Прекрасный рецепт!
Лучше делать вишневого штруделя строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
roza
Я приготовила вишневого штруделя для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А вишневого штруделя не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
София Лысюк
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
ererorori1973
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Небыкова Мирослава
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит вишневого штруделя.
Филимоновская Людмила
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
ricedic
А я думала разбираюсь в приготовлении вишневого штруделя:D:D, а здесь такое:)
Нохрина Виктория
Isurande, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Полина Жёлудев
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
othofotor1992
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Валентина Воробец
Я выбрала вишневого штруделя, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Штрудели Вишневый штрудель из готового теста
Сладкая выпечка - это моя слабость, поэтому я расскажу еще один рецепт, как приготовить вишневый штрудель из готового теста. По мне, кислая ягода с тестом это прекрасное вкусовое сочетание.
40 мин
Штрудели Вишневый штрудель с корицей
Вишневый штрудель — король выпечки еврейской кухни. Так же, как и форшмак, его готовят по-разному, и у каждой хозяйки есть свои фирменные секреты. Часто в тесто добавляют чайную заварку, а в начинку кладут вишневое или сливовое варенье, иногда крахмал. Предлагаем приготовить вишневый штрудель по классическому рецепту. Попробовав такой, вряд ли вы захотите менять состав ингредиентов: получится хрустящее и при этом мягкое тесто, в меру сладкая начинка, а в целом аппетитный десерт.
1 ч
Штрудели Смородиновый штрудель
Этот рецепт попал ко мне совершенно случайно, но он оказался настолько удачным, что теперь я готовлю штрудели только так. Нежная смородиново-банановая начинка не оставит никого равнодушным!
60 мин
Штрудели Штрудель классический
Вашему вниманию предлагаю рецепт, из которого вы узнаете, как приготовить штрудель классический, вкусный и нежный! Попробуйте и убедитесь, насколько это просто. А результат вас обязательно удивит.
60 мин
Отличная идейка
Благодарю за рецепт