Штрудель с яблоками из лаваша просто не может не понравится. По этому рецепту вы очень быстро приготовите сладкий десерт к чаю или празднику, который приятно вас удивит. Рекомендую попробовать приготовить рецепт шоколадного штруделя, расскажите, что получилось.
Штрудель из лаваша
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 1179 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 1 большой армянский лаваш
- 2 яблока (средних размеров)
- 100 г грецких орехов
- 75 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 50 г изюма (не обязательно)
- 2-3 ст.л. сахара
- 2 ст.л. варенья или конфитюра (желательно абрикосового или яблочного)
- 2 ч.л. рома или коньяка (не обязательно)
Способ приготовления:
На плите~0~В духовке
Повод:
Завтрак, Перекус, Десерт
Как приготовить пошагово
-
Изюм залить 3 ст. л. коньяка и ромом, оставить на 15 минут. Грецкие орехи очистить и порубить мелкими кусочками. Сливочное масло положить на 10 минут в морозилку. Яблоки очистить от кожуры, семян и порезать мякоть кубиками или полосочками.
-
Выложить на сковороду яблоки с 2 ложками сахара и перемешать. Обжарить яблоки в карамели в течение 2-3 минут. Когда фрукты слегка позолотятся, добавить джем и тщательно перемешать. Готовить яблочную начинку для штруделя около 5 минут на небольшом огне.
-
Яйцо вбить в отдельную емкость и взбить вилкой с оставшимся сахаром до однородности. Разогреть духовку до 200С, противень застелить пергаментной бумагой. Лаваш положить на стол и равномерно смазать яичной смесью.
-
Сверху натереть половину замерзшего масла и выложить тушеные яблоки. Выложить измельченные орехи и свернуть все в рулет. Оставшееся масло натереть сверху и распределить по поверхности. Запекать яблочный штрудель из лаваша примерно 10-15 минут до зарумянивания.
-
Вынуть противень, переложить рулет на блюдо и дать ему пару минут остыть. Украсить штрудель из лаваша сахарной пудрой, нарезать на порционные кусочки и подавать к столу в качестве десерта. Приятного чаепития!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить штруделя классического. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
alisa
Это не штрудель из лаваша, это просто бомба!!!
Я готовила штрудель из лаваша на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне штрудель из лаваша даже гости заказывают!!
svetlana91
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Полина Ратник
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить штруделя из лаваша только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Гордеев Виктория
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Анастасия Вирачева
Tongo, это просто волшебный рецепт штруделя из лаваша!
спасибо!
lyuda82
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Ануля Мышко
Я хочу приготовить штруделя из лаваша на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Алена Безгодова
Спасибо, tongo за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
enerari1975
Вы там знаете толк в еде :)
testereri
Спасибо большое за рецепт штруделя из лаваша.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
nikitkina_78
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить штруделя из лаваша
eldariot
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Вита Махинов
Tongo!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
rezakova_90
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Каликаева Люся
Скорее бы попробовать)
София Лысюк
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
ongatear
Спасибо за рецепт штруделя из лаваша, он мне пригодился.
ormupimiu
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Штрудели Быстрый яблочный штрудель из лаваша
Армянский лаваш 1 шт.; Очищенные грецкие орехи 100 г; Изюм 100 г; Яблоко 3 шт.; Сливки 33%-ные 150 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Молотая корица 1 ч.л.; Сахар 1 столовая ложка; Сахарная пудра 2 столовые ложки; Сливочное масло 2 столовые ложки; Ваниль по вкусу...
1 ч 30 мин
Штрудели Штрудель классический
Вашему вниманию предлагаю рецепт, из которого вы узнаете, как приготовить штрудель классический, вкусный и нежный! Попробуйте и убедитесь, насколько это просто. А результат вас обязательно удивит.
60 мин
Штрудели Штрудель с абрикосами
Если вы до сих пор считаете, что идеальная начинка для штруделя кусочки яблок, значит вам просто не приходилось пробовать эту великолепную выпечку. Этот десерт с абрикосами влюбит в себя с первого кусочка. Румяный лаваш и солнечные абрикосы палочка-выручалочка для любой хозяюшки. Чтобы испечь штрудель с абрикосами, вам не придется возиться с тестом. Такая выпечка не может не восторгать. Если вы закрываете на зиму абрикосовое варенье, можете спокойно баловать родных такой вкуснятиной круглый год!
40 мин
Штрудели Шоколадный штрудель
Шоколадный штрудель приготовлен с яблоками и подается горячим с шариком мороженого.
1 ч
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)