Яблоко можно заменить на грушу. Для разнообразия вкуса и аромата добавьте корицу и измельченные орехи. Рекомендую попробовать приготовить рецепт штруделя с маком, расскажите, что получилось.
Штрудель с яблочно-марципановой начинкой
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 446 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Мороженое ванильное 200 г
- Яблоки 3 шт.
- Слоеное тесто 200 г
- Марципан 100 г
- Итальянское миндальное печенье 100 г
- Сливочное масло 60 г
- Яйцо 1 шт.
- Изюм 4 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
Яблоки очистить от кожуры и семян и нарезать мелкими кубиками. Марципан так же нарезать мелкими кубиками и смешать с яблоками и изюмом.
-
Сливочное масло (30 г) растопить и дать остыть. Смешать с яичным желтком.
-
Каждый пласт теста тонко раскатать и разрезать на 6 равных прямоугольников.
-
Миндальное печенье измельчить скалкой. Прямоугольники теста смазать яично-масляной смесью и посыпать крошками печенья. На каждый нанести яблочно-марципановую смесь и свернуть тесто мешочком.
-
Мешочки смазать растопленным сливочным маслом, выложить на покрытый пергаментом противень и запекать в разогретой до 200 C духовке 15 мин
-
На каждый мешочек положить шарик ванильного мороженого.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить штруделя с мясом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт штруделя с яблочно-марципановой начинкой приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
yulya
А как же мне хочется уже приготовить.
Зоя Дергачук
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
alisa
Благодарю за идею. Попробую приготовить
lonoun
Я делала штруделя с яблочно-марципановой начинкой по рецепту eritor, мне понравилось.
Даже брату, который штруделя с яблочно-марципановой начинкой не любит,понравилось!
achierofa
Какая красота…
lyuda76
Очень вкусно и всегда к столу
tofofise
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
gubanova_88
Eritor, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
olisea
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Яцура Люда
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
katya89
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
margarita
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Штрудели Яблочно-пивной штрудель
Сливочное масло 250 г; Пшеничная мука 500 г; Яблоко 400 г; Грецкие орехи 130 г; Корица по вкусу; Изюм 190 г; Сахар 2 столовые ложки; Яйцо куриное 1 шт.; Светлое пиво 250 мл; Сахарная пудра по вкусу...
1 ч
Штрудели Штрудель со смородиной
Это блюдо для поднятия настроения - в процессе приготовления все плохие мысли и негативное настроение улетучатся, а когда дойдет дело до пробы - вы испытаете настоящее счастье от его прекрасного вкуса
60 мин
Штрудели Смородиновый штрудель
Этот рецепт попал ко мне совершенно случайно, но он оказался настолько удачным, что теперь я готовлю штрудели только так. Нежная смородиново-банановая начинка не оставит никого равнодушным!
60 мин
Штрудели Штрудель с яблоками
мука 3 стак.; яйца 2 шт.; масло сливочное 50 г; вода 1/4 стак.; сахар 2 ст.л.; соль на кончике ножа; яблоки 500-600 г; сахар 2 ст.л.; сухари (хлебные крошки или измельченное песочное печенье) 1/2 стак.; корица молотая 1/2 ч.л.; масло сливочное 20 г; яйцо (для смазки) 1 шт...
1 ч
Eritor, умничка!
Какой аппетитный рецептик штруделя с яблочно-марципановой начинкой сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!