Штрудель с маком
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 816 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- мука - 250 г
- вода - 140 мл
- дрожжи сухие - 3 щепотки
- сахар - 100 г
- мак - 90 г
Как приготовить пошагово
-
В теплой воде разводим ложку сахара, соль и дрожжи.
-
Добавляем муку и замешуем тесто. Добавляем подсол. масло. Готовое тесто ставим в теплое место, чтобы оно увеличилось в объеме в 2 раза.
-
Мак промываем теплой водой, заливаем кипятком в соотношении 1:1 и провариваем 10 минут. Потом оставляем на 1час для набухания. Процежуем. Добавляем 90гр сахара.
-
Розкатуем тесто в виде квадрата, кладем маковую начиннку и заворачуем в рулет.
-
Смазываем яйцом и кладем на лист и выпекаем при 200С 30 минут.
-
Готово
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить штруделя с абрикосами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Мы тоже недавно первый раз делали штруделя с маком.
ОЧ вкусно получилось)
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо shulyupina_73 за то, что даёт нам возможность выбора!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Это блюдо для поднятия настроения - в процессе приготовления все плохие мысли и негативное настроение улетучатся, а когда дойдет дело до пробы - вы испытаете настоящее счастье от его прекрасного вкуса
60 мин
Этот рецепт попал ко мне совершенно случайно, но он оказался настолько удачным, что теперь я готовлю штрудели только так. Нежная смородиново-банановая начинка не оставит никого равнодушным!
60 мин
Если вы до сих пор считаете, что идеальная начинка для штруделя кусочки яблок, значит вам просто не приходилось пробовать эту великолепную выпечку. Этот десерт с абрикосами влюбит в себя с первого кусочка. Румяный лаваш и солнечные абрикосы палочка-выручалочка для любой хозяюшки. Чтобы испечь штрудель с абрикосами, вам не придется возиться с тестом. Такая выпечка не может не восторгать. Если вы закрываете на зиму абрикосовое варенье, можете спокойно баловать родных такой вкуснятиной круглый год!
40 мин
Шоколадный штрудель приготовлен с яблоками и подается горячим с шариком мороженого.
1 ч
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)