Штрудель с вишней и ванильным соусом

Рецепт штруделя с вишней и ванильным соусом
  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 264 ккал
  • Немецкая кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

  • слоёное тесто 400 г
  • панировочные сухари 3 ст.л.
  • вишня замороженная 500 г
  • сахар 200 г
  • крахмал картофельный 1.5 ст.л.
  • сахарная пудра 1 ст.л.
  • сливки 200 мл
  • ванилин 1 ч.л.

Повод:

Полдник, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, Семейный праздник

Как приготовить пошагово

  1. На слегка присыпанной мукой столе раскатать тесто в прямоугольник.

  2. На половину теста (нижнюю сторону штруделя) ровным слоем выложить панировочные сухари.

  3. Вишню, не размораживая, смешать с сахаром и крахмалом, равномерно распределить на слое панировочных сухарей, затем накрыть второй половиной теста и хорошо защипать края.

  4. Переложить штрудель на противень, смазать желтком, ножом сделать поперечные разрезы примерно через каждые 2-3см.

  5. Разогреть духовку до 180С и выпекать штрудель около 20-25минут, затем вынуть из духовки, посыпать сахарной пудрой. Перед подачей к столу штрудель охладить и подавать с ванильным соусом.

  6. СОУС: смешать в кастрюле стакан сливок, ванилин, сахарный песок и крахмал.,варить до загустения и подавать теплым. Приятного аппетита!

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить штруделя с абрикосами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Надежда Соловская
Надежда Соловская

Nuras1989, это просто волшебный рецепт штруделя с вишней и ванильным соусом!

Кошкарева Тоня
Кошкарева Тоня

Спасибо за рецепт штруделя с вишней и ванильным соусом.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

lyusya70
lyusya70

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

atemeetol
atemeetol

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

Зинка Рябец
Зинка Рябец

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

nadezhda74
nadezhda74

Nuras1989, большое спасибо за рецепт штруделя с вишней и ванильным соусом!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

Александра Середюк
Александра Середюк

Хочу рассказать о kitcheners.ru/vypechka/shtrudeli/orekhovy-shtrudel-s-mindalnym-sousom, угощайтесь! Забирайте в закладки.

lizaveta
lizaveta

Спасибо nuras1989, очень часто пользуюсь этим сайтом.

Топал Яся
Топал Яся

Я недавно как раз делала штруделя с вишней и ванильным соусом.

tedates
tedates

Я тоже делала штруделя с вишней и ванильным соусом.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

Аника Сереброва
Аника Сереброва

Только что доела штруделя с вишней и ванильным соусом!!! очень вкусно!!!

ocedanowi1995
ocedanowi1995

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные штруделя с вишней и ванильным соусом! Так и хочется что-нибудь приготовить!

anka
anka

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю штруделя с вишней и ванильным соусом)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

margarita71
margarita71

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

zina
zina

Спасибо, nuras1989, очень вкусно!

itoulomer
itoulomer

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Фиалковская Вита
Фиалковская Вита

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

lepilina_82
lepilina_82

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

ralang1991
ralang1991

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

petrov_96
petrov_96

Спасибочки :)

Пуцман Ника
Пуцман Ника

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

Рецепт Орехового штруделя с миндальным соусом
Штрудели Ореховый штрудель с миндальным соусом

Так сложилось, что пару дней назад наша Анюта Радуга напомнила мне о моем яблочно-грибном штруделе. И вот мне безумно захотелось снова повозиться со штруделевым тестом. Сразу вспомнила об этом рецепте, который готовила уже несколько раз и который меня еще не подводил! Почти пятнадцать лет назад я в течение года училась в Вене и мне удалось побывать во множестве чудесных венских кафе, но вот яблочному штруделю я всегда предпочитала кусочек нежного Захера, и если бы не этот рецепт, так бы и осталась я равнодушной к этому виду выпечки. Начинка у этого штруделька очень вкусная, и если Вы любите бантики или язычки с орехами (я их просто обожала и всегда покупала в нашей школьной столовой), то он - для Вас! Несмотря на то, что его приготовление на этот раз таило ряд сложностей (видимо, у меня был нештрудельный день), я все-таки решила выложить рецепт, может быть, при изготовлении штруделя Вы не повторите моих ошибок. Знакомьтесь, хрустящий и в то же время тающий во рту ореховый штрудель! Для подачи можно приготовить миндальный соус, а можно и без него. Вкусно будет.

1 ч 10 мин

Рецепт Легкого штруделя с вишней и миндалем
Штрудели Легкий штрудель с вишней и миндалем

тесто фило - 1 упаковка; замороженная вишня - 300 г; сливочный сыр - 250 г; сливочное масло - 100 г; миндаль - 1 горсть; сухой белый хлеб - 1 кусок; сливки - 100 мл; сахар коричневый - 3 ст.л.; коньяк - 1 ст.л.; ванильный экстракт - ¼ ч.л....

1 ч

Рецепт Штруделя с вишней из слоеного теста
Штрудели Штрудель с вишней из слоеного теста

Штрудель с вишней из слоеного теста – необыкновенно вкусная домашняя выпечка, которая одинаково нравится как большим, так и маленьким членам семьи. {h3}Сочный контраст{/h3} Этот потрясающий традиционный австрийский десерт давно стал популярен и прочно прижился в русской кулинарии. Существует масса разновидностей этого сладкого лакомства. Штрудель с вишней можно назвать, пожалуй, самым сочным и контрастным по вкусу из них. В оригинальной рецептуре тесто для этого рулета готовится вытяжное тонкое бездрожжевое. Однако если вы не располагаете лишними часами времени, то можно вполне использовать готовое покупное слоеное бездрожжевое тесто. {h3}Попробуйте также{/h3} Если штрудель придется вам по вкусу, обратите внимание на следующие замечательные рецепты: {ul}{li}штрудель с яблоками, изюмом и грецкими орехами;{/li}{li}штрудель с вишней.{/li}{/ul}

30 мин

Рецепт Штруделя с вишней классический
Штрудели Штрудель с вишней классический

Штрудель с вишней классический великолепный десерт, имеющий кисло-сладкую начинку в тончайшем хрустящем тесте. Приготовить его дома не так уж сложно, просто следуйте рецепту.

120 мин