Вашему вниманию предлагаю рецепт, из которого вы узнаете, как приготовить штрудель классический, вкусный и нежный! Попробуйте и убедитесь, насколько это просто. А результат вас обязательно удивит. Рекомендую попробовать приготовить рецепт штруделя с абрикосами, расскажите, что получилось.
Штрудель классический
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 1362 ккал
- Немецкая кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Мука — 2.5 стак.
- Орехи грецкие — 1/3 стак.
- Сахар — 3/4 стак.
- Изюм — 1/2 стак.
- Масло растительное — 3-4 ст.л.
- Вода теплая — 10 ст.л.
- Масло сливочное — 14 ст.л.
- Яблоки — 900 г
- Корица — 1 ч.л.
- Лимонный сок — 5 ч.л.
Как приготовить пошагово
-
1. Для теста смешаем муку, растительное масло и теплую воду. Я еще добавила 1 ч. л. сахара и щепотку соли. Вымешиваем однородное тесто и раскатываем максимально тонко.
-
2. Теперь на сковороде растопим сливочное масло и обжарим на нем измельченные орешки. Туда же отправьте яблоки, нарезанные мелкими кубиками. На маленьком огне тушим начинку до мягкости фруктов. Дальше добавим изюм, корицу, сахар и лимонный сок, перемешаем, снимем с огня и выкладываем эту начинку на тесто.
-
3. Теперь нужно аккуратно свернуть штрудель рулетом, стараясь не повредить тесто. Выпекаем примерно 20 минут в заранее прогретой до 220 градусов духовке, а потом убавим огонь до 160 и готовим еще примерно 10 минут.
-
4. Готово! Подавать штрудель лучше всего теплым с шариком мороженого или со сливочным кремом. Приятного аппетита!
На заметку:
Говорят, что для приготовления штруделя нужны хорошие кулинарные навыки. Но это вовсе не так сложно, как можно показаться! И даже я, которая обычно с тестом возиться не любит и предпочитает покупать сразу готовое, все же не устояла перед соблазном этого рецепта и приготовила все сама. Скажу вам, получилось здорово!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шоколадного штруделя. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
Арина Мьётто
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
lidiya
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла штруделя классического. Вот я ему и приготовлю.
etisenou
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Науман Леся
Aller, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Топчиян Александра
Это очень - очень вкусный рецепт!
tanyusha77
Попробую это блюдо. Спасибо!
Таша Толстых
Штруделя классического давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
eremail
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Полина Волчица
Приготовила штруделя классического.
Обалденно вкусно!
kulikova_90
За рецепт спасибо
hintofr
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
evgeniya
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
masha
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт штруделя классического!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
hithes
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
dasha91
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы штруделя классического готовили 5 получила т.к. всё знала)))
kamyshanskaya_86
Спасибочки
как раз собралась делать штруделя классического
Штрудели Штрудель яблочный классический из слоеного теста
Хорошо подойдет как на праздничный стол, так и на тихий вечер Пробуем)
55 мин
Штрудели Штрудель с вишней классический
Штрудель с вишней классический великолепный десерт, имеющий кисло-сладкую начинку в тончайшем хрустящем тесте. Приготовить его дома не так уж сложно, просто следуйте рецепту.
120 мин
Штрудели Смородиновый штрудель
Этот рецепт попал ко мне совершенно случайно, но он оказался настолько удачным, что теперь я готовлю штрудели только так. Нежная смородиново-банановая начинка не оставит никого равнодушным!
60 мин
Штрудели Штрудель с абрикосами
Если вы до сих пор считаете, что идеальная начинка для штруделя кусочки яблок, значит вам просто не приходилось пробовать эту великолепную выпечку. Этот десерт с абрикосами влюбит в себя с первого кусочка. Румяный лаваш и солнечные абрикосы палочка-выручалочка для любой хозяюшки. Чтобы испечь штрудель с абрикосами, вам не придется возиться с тестом. Такая выпечка не может не восторгать. Если вы закрываете на зиму абрикосовое варенье, можете спокойно баловать родных такой вкуснятиной круглый год!
40 мин
Приготовила штруделя классического — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.