Быстрый яблочный штрудель из лаваша

Рецепт быстрого яблочного штруделя из лаваша
  • Общее время: 1 ч 30 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 428 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

  • Армянский лаваш 1 шт.
  • Очищенные грецкие орехи 100 г
  • Изюм 100 г
  • Яблоко 3 шт.
  • Сливки 33%-ные 150 мл
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Молотая корица 1 ч.л.
  • Сахар 1 столовая ложка
  • Сахарная пудра 2 столовые ложки
  • Сливочное масло 2 столовые ложки
  • Ваниль по вкусу

Специальное оборудование:

Блендер, Нож керамический, Сковорода алюминиевая

Как приготовить пошагово

  1. Замочить изюм в горячей воде на 15-20 минут. Половину орехов выложить в блендер и смолоть в муку. Остальные нарезать маленькими кусочками.

  2. Яблоки мелко нарезать. Противень застелить бумагой для выпечки и смазать бумагу маслом.

  3. Духовку разогреть до 180С. Растопить в просторной сковороде сливочное масло, выложить яблоки и потомить 5 минут.

  4. Изюм откинуть на сито и добавить к яблокам вместе с корицей и орехами (и смолотыми, и нарезанными). Закрыть крышкой и потомить 5 минут. Выключить огонь, снять крышку и дать начинке немного остыть.

  5. Смешать до однородности сливки с яйцом (можно добавить ваниль). Выложить 2/3 сливочной смеси в чуть остывшую начинку, перемешать.

  6. Разложить лист лаваша на столе. Выложить начинку, отступив 3-4 см от коротких краев и по 2 см от длинных.

  7. Завернуть внутрь короткие края и свернуть рулет по длинной стороне. Выложить рулет на противень швом вниз и обмазать его оставшейся сливочной смесью. Отправить в духовку на 25 минут.

  8. Чуть остывший готовый штрудель посыпать сахарной пудрой.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
etisenou
etisenou

Kloyan_71, это просто волшебный рецепт быстрого яблочного штруделя из лаваша!
спасибо!

stavitskaya_76
stavitskaya_76

Удачный рецепт, получается с первого раза)

Королев Анна
Королев Анна

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

edadr
edadr

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

vlaskova_96
vlaskova_96

Первый раз приготовила быстрого яблочного штруделя из лаваша!
kloyan_71-СУПЕР!!!

paittise
paittise

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

galya81
galya81

Супер задумка - буду заглядывать!

fugelom
fugelom

На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила http://kitcheners.ru/vypechka/shtrudeli/postny-yablochny-shtrudel, мужу очень понравилось.

baskakova_71
baskakova_71

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать быстрого яблочного штруделя из лаваша к домашнему празднику.

galka
galka

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

tanyusha73
tanyusha73

Рецепт отличный!
делаю быстрого яблочного штруделя из лаваша регулярно.

owhall1979
owhall1979

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

kristyusha
kristyusha

Надо попробовать приготовить быстрого яблочного штруделя из лаваша

lonoun
lonoun

ДА!!! kloyan_71, огромное спасибо, за рецепт быстрого яблочного штруделя из лаваша.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

Шерина Надежда
Шерина Надежда

А я готовила быстрого яблочного штруделя из лаваша уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, kloyan_71!!!

shagalieva_99
shagalieva_99

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

Рецепт Яблочного штруделя декорированного кунжутом
Штрудели Яблочный штрудель декорированный кунжутом

В интернете можно найти очень много вариантов приготовления яблочного штруделя, и, попробовав разные варианты, я собрала рецепт по своему вкусу.

1 ч

Рецепт Яблочного штруделя из овсяных блинчиков
Штрудели Яблочный штрудель из овсяных блинчиков

Очень вкусный и ароматный штрудель, а при наличии готовых блинов, еще и очень быстрый. Этот штрудель можно испечь и с другими видами блинов, я думаю, что хорошо подойдут блины с цитрусовой ноткой.

1 ч 30 мин

Рецепт Быстрого штруделя с финиками и орехами
Штрудели Быстрый штрудель с финиками и орехами

Раскатанное тесто можно посыпать не миндалем, а кедровыми орешками или панировочными сухарями. Вместо апельсиновой подойдет лимонная цедра или стручок ванили.

50 мин

Рецепт Карамельного яблочного штруделя
Штрудели Карамельный яблочный штрудель

Все кухни народов мира имеют множество рецептов сладкой выпечки. Немецкая кухня тоже имеет очень много подобных рецептов. Карамельный яблочный штрудель тому подтверждение.

45 мин