Очень вкусные твороженные пончики
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 479 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Творог 250 г
- Пшеничная мука 300 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 100 г
- Соль по вкусу
- Сода 1 ч.л.
Специальное оборудование:
Миксер, Скалка, Нож керамический
Как приготовить пошагово
-
Яйца взбить миксером. Всыпать сахар, взбить все вместе.
-
Добавить соду (не гасить), соль (по вкусу чуть-чуть), творог. Все перемешать.
-
Засыпать муку и еще раз все перемешать. Получится довольно густое тесто, липнущее к рукам.
-
Вытаскивать из емкости, припылив руки и стол мукой на раскатывание уходит еще где-то полстакана.
-
Дальше делим тесто на три части и раскатываем каждую толщиной примерно 0,5-0,7 см.
-
Большим стаканом режем на круги, а маленькой крышечкой вырезаем в каждом круге еще кружок. Получается около 25 шт. бубликов или кружочков.
-
Разогреваем масло 3 см высотой на умеренном огне проверять готовность масла бросанием малюсенького кусочка теста, если вокруг кусочка начинают собираться пузырьки, температура масла оптимальная.
-
Обжаривается очень быстро до золотистого цвета.
-
Потом жарим кружочки они превращаются в шарики.
-
Выкладываем готовые бублики на салфетку, чтобы впитать лишнее масло. По желанию можно посыпать сахарной пудрой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить бисквитные пончики. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Olga86, спасибо огромное за рецепт очень вкусных твороженных пончиков!
делаю уже 5-й раз!
Чудненький рецепт)))
Делала очень вкусные твороженные пончики уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Приготовила вкусно
Обалденно, вкусно! olga86, вы кудесница!
Большое спасибо за рецепт очень вкусных твороженных пончиков.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Очень вкусные твороженные пончики - очень вкусно, продукты сочетаемые
Olga86!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Спасибо за рецептик очень вкусных твороженных пончиков!!!
Муж был в восторге.
очень вкусных твороженных пончиков, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Эти аппетитные жареные комочки теста любят все: и взрослые, и дети. Хочу предложить вам простой вариант, как приготовить пончики с очень вкусной начинкой из заварного крема. Невозможно оторваться!
180 мин
Яйца куриные 2 шт.; Картофель 500 г; Филе куриное 3 шт.; Мука 5 ст.л....
20 мин
яйца куриные - 2 шт.; молоко - 250 мл; сахар - 3 ст.л.; дрожжи свежие - 15 ч.л.; корица - ½ ч.л.; вода - 3 ст.л....
1 ч
Бисквитные пончики типа донатсов, слегка приправляются корицей и мускатным орехом (по желанию). Их можно обвалять в сахаре с корицей или украсить глазурью и разными кондитерскими посыпками.
25 мин
Я делала очень вкусные твороженные пончики к приезду родственников.Все съели!!!