Мои любимые пончики
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 10 порций
- Калорий: 120 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- яйца куриные - 2 шт.
- молоко - 250 мл
- сахар - 3 ст.л.
- дрожжи свежие - 15 ч.л.
- корица - ½ ч.л.
- вода - 3 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
сделать опару: 20 г теплого молока смешать с 1 ч. л. сахара, с дрожжами и с 3 ст. л. муки, тщательно перемешать, оставить на 15 мин для подхода.
-
Взять теплое молоко 250 г, добавить яйца и взбить венчиком до однородной массы, добавить опару, хорошо ее размешать в молоке с яйцами, добавить сахар, корицу и ванильный сахар, размешать, добавить половину муки и перемешать, оставить на 35 мин в теплом месте.
-
Теперь добавляем теплую воду, перемешиваем хорошо, добавляем еще муки и вымешиваем мягкое (не твердое) тесто, разрезаем тесто на 5 кусочков - каждый кусочек раскатываем в жгут толщиной около 10 см и нарезаем на кусочки 5 см, слегка припыляем каждый кусочек в муке и складываем на доску на расстоянии друг от друга - оставить на подход на 40 мин
-
Затем разогреваем в сотейнике масло и обжариваем в нем наши пончики, достаем на тарелку и обсыпаем сахарной пудрой.
-
Приятного чаепития....
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пончики дрожжевые. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Рецептик моих любимых пончиков прямо специально для меня.
Какая вкусняшка!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею моих любимых пончиков.
Очень очень вкусно получилось!!!
Disullo1995, мои любимые пончики делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Disullo1995, это просто волшебный рецепт моих любимых пончиков!
Мои любимые пончики «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Готовила мои любимые пончики первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Disullo1995, рецепт моих любимых пончиков замечательный!
Спасибо!
Яйца куриные 2 шт.; Картофель 500 г; Филе куриное 3 шт.; Мука 5 ст.л....
20 мин
Наипростейший рецепт, с которым справится даже ребенок. Варианты оформления: обмакнуть в сахарную пудру или шоколад, или ваш вариант= Один минус - на завтра не оставлять. От рецепта Лилу отличается количеством ингредиентов, из-за чего получается другой вкус
1 ч
Соль 1 щепотка; Сода 1 ч.л.; Сахарная пудра 1 ст.л.; Сахар 5 ст.л.; яйца 5 шт.; Мука 3 стак.; Творог 2 кг; Уксус 1 ч.л....
40 мин
Когда в очередной раз мои мужчины лопали творожные пончики"с пылу-с жару",муж предложил: а не пора ли попробовать с начинкой? С тех пор что только не добавляли! (изюм, яблочко, ягоды, даже сыр) Без начинки уже скучно. На этот выходной под рукой окозались чернослив и шоколад.
30 мин
Disullo1995 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала мои любимые пончики — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит мои любимые пончики, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от мои любимые пончики.
СПАСИБОЧКИ!