Ароматные пончики, мягкие внутри, посыпанные сахарной пудрой - любимое лакомство детства! Устройте себе праздник и приготовьте это блюдо дома. Рекомендую попробовать приготовить рецепт бисквитных пончиков, расскажите, что получилось.
Домашние пончики
- Общее время: 140 мин
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 1111 ккал
- Европейская кухня
- Несложный рецепт
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 3,5 стак.
- Дрожжи 20 г
- Молоко 1,5 стак.
- Сметана 2 ст.л.
- Яичный желток 3 шт.
- Сахарный песок 2 ст.л.
- Ванильный сахар 1 ст.л.
- Сливочное масло 1 ст.л.
- Водка 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Растительное масло 3 стак.
- Сахарная пудра 1 шт.
Как приготовить пошагово
-
Развести дрожжи в теплом молоке, затем добавить одну столовую ложку сахара, пол стакана муки. Все перемешать, накрыть полотенцем и убрать в теплое место.
-
Через 30 минут добавить в тесто желтки, сахар, ванилин, сливки, муку, соль, водку и сливочное масло. Замесить мягкое тесто. накрыть и убрать в теплое место.
-
Когда тесто увеличится в объеме, достать его и положить на посыпанный мукой стол. Разделить тесто на шарики, величиной с грецкие орехи. Оставить на столе на 15-20 минут, чтобы тесто еще поднялось.
-
После того, как шарики увеличатся в объеме, проделать в середине каждого дырочку. Положить в кипящее масло и обжарить с двух сторон до золотисто-коричневого цвета. Готовые пончики выложить на бумагу, чтобы убрать лишний жир. Перед подачей, посыпать сахарной пудрой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пончики в духовке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
Громыко Даша
А что вы нашли в домашних пончиках??? Мне, например, не очень понравилось:(
Галиакберова Василина
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт домашних пончиков.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
tecighee1982
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Ягодка Людочка
Приготовила домашние пончики-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
idene
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
petrukhiny_75
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Елькина Юляша
Какая вкуснятина!
Буду делать!
fartushnyak_99
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Юляша Ситкова
УУУХХХ вот это домашние пончики.
Супперрр…спасибо…
Королев Анна
Ulomom1973, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
olesya
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
necimbo
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы домашние пончики готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Инякина Лера
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Горинова Олеся
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла домашние пончики. Вот я ему и приготовлю.
hinge
А я делала домашние пончики строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
agereldo1990
Ulomom1973!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
dasha91
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
ompedo1981
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Пончики Пончики домашние на кефире с медом Батумские
Ничего не может быть вкуснее кружечки горячего шоколада и пончиков! Такие вкусные домашние пончики на кефире с медом мы делаем очень часто. Их хорошо подавать с лимонным чаем. Этот кулинарный рецепт пришел к нам из грузинской кухни.
1 ч 30 мин
Пончики Пышные пончики с начинкой домашние
Прекрасные и сочные пончики, которые понравятся всей семье Начинку можете брать любую на свой вкус.
3 ч 40 мин
Пончики Домашние пончики на молоке
По одной из легенд, первый пончик был испечен на полях сражений кондитером Фридриха Великого в 1756 году. Воодушевляет, не правда ли? Но нам с вами совершенно не нужно быть на поле боя, чтобы порадовать себя вкусненьким. Сегодня «Со Вкусом» поделится простым, но очень лакомым рецептом пончиков. Воздушные, золотистые пончики с горячей сковородки растопят любое сердце! Этот универсальный домашний десерт не требует начинки, но можно добавить крем, варенье, джем и перетертые с сахаром ягоды по желанию.
2 ч 10 мин
Пончики Пончики бездрожжевые
Наипростейший рецепт, с которым справится даже ребенок. Варианты оформления: обмакнуть в сахарную пудру или шоколад, или ваш вариант= Один минус - на завтра не оставлять. От рецепта Лилу отличается количеством ингредиентов, из-за чего получается другой вкус
1 ч
Доброго!
Сегодня приготовила домашние пончики по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.