Вкус, знакомый многим с детства! Мама до сих пор вспоминает, как именно эти пончики когда-то продавали в столице в автоматах в бумажных кульках. Многие помнят и любят этот вкус, вот и я не устояла, найдя рецепт в старой семейной кулинарной книге! Мммммм! В целой порции получается очень много пончиков, по весу - 1 кг готовых. По количеству это около 300 маленьких пончиков диаметром 4-5 см. Я сделала пол порции (на фото), в итоге получила больше 150 "малышей". Легко, нетрудоемко и очень вкусно! Рекомендую попробовать приготовить рецепт моих любимых пончиков, расскажите, что получилось.
Классические московские пончики
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 274 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- мука - 3 шт.
- сахар - 4 ст.л.
- масло сливочное - 2 ст.л.
- яйца куриные - 2 шт.
- молоко - 1 шт.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
Как приготовить пошагово
-
В муку всыпать разрыхлитель, перемешать и просеять.
-
Сахар, мягкое масло и яйца тщательно растереть
-
Немного подогреть молоко и развести им яично-масляную смесь
-
Постепенно добавляя муку, замесить тесто. Добавить муки для раскатки и до нужной не липкой консистенции, если потребуется.
-
Раскатать в пласт толщиной 1/2 см, вырезать в форме пончиков.
-
Жарить в разогретом масле, готовые пончики откинуть на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло. Остывшие посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пончики за 5 минут. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
anyuta88
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать классические московские пончики)))
alena73
Сегодня приготовила классические московские пончики!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
anastasiya90
Сувенир и только!
alexold
Я приготовила классические московские пончики и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
nevzorova_95
Прикольно получилось класс!!!
Алавердян Эмма
Добавлен новый рецепт пончиков бездрожжевых kitcheners.ru/vypechka/ponchiki/ponchiki-bezdrozhzhevye.
pouthar
ОО, мой любимы рецептик классических московских пончиков
Шамаханская Надя
Спасибо!
Очень замечательный рецепт классических московских пончиков.
rotach
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Пончики Пончики бездрожжевые
Наипростейший рецепт, с которым справится даже ребенок. Варианты оформления: обмакнуть в сахарную пудру или шоколад, или ваш вариант= Один минус - на завтра не оставлять. От рецепта Лилу отличается количеством ингредиентов, из-за чего получается другой вкус
1 ч
Пончики Мои любимые пончики
яйца куриные - 2 шт.; молоко - 250 мл; сахар - 3 ст.л.; дрожжи свежие - 15 ч.л.; корица - ½ ч.л.; вода - 3 ст.л....
1 ч
Пончики Пончики без дрожжей
Соль 1 щепотка; Сода 1 ч.л.; Сахарная пудра 1 ст.л.; Сахар 5 ст.л.; яйца 5 шт.; Мука 3 стак.; Творог 2 кг; Уксус 1 ч.л....
40 мин
Пончики Пончики с сюрпризом
Когда в очередной раз мои мужчины лопали творожные пончики"с пылу-с жару",муж предложил: а не пора ли попробовать с начинкой? С тех пор что только не добавляли! (изюм, яблочко, ягоды, даже сыр) Без начинки уже скучно. На этот выходной под рукой окозались чернослив и шоколад.
30 мин
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить классические московские пончики!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!