Пышные пончики с начинкой домашние

Рецепт пышных пончиков с начинкой домашние
  • Общее время: 3 ч 40 мин
  • Рецепт на 10 порций
  • Калорий: 544 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Прекрасные и сочные пончики, которые понравятся всей семье

Начинку можете брать любую на свой вкус. Рекомендую попробовать приготовить рецепт пончиков с клубнично-ванильной начинкой, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

Для теста:

  • Молоко - 300 г
  • Дрожжи - 1 г
  • Сахар - 3 ст.л.
  • Сливочное масло - 50 г
  • Яйца - 1 шт.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Мука - 500 г

Для начинки:

  • Вареное сгущенное молоко - 240 г

Для жарки:

  • Растительное масло - 1 л

Как приготовить пошагово

  1. Заводим не крутое тесто. Оно должно быть очень нежным, но не как на оладьи. Смешиваем для этого все ингредиенты (они должны быть комнатной температуры).

  2. Ставим его в теплое место на подъем. Обминаем и приступаем к работе. Отрезаем кусочек теста, обваливаем его в муке и раскатываем колбаску. Колбаску разрезаем на небольшие кусочки. Обминаем их в муке и слегка раскатываем скалкой. Кусочков должно быть четное количество. Кладем на кружочек начинку.

  3. Сверху прикрываем вторым кружком и обрезаем стаканом. Края при этом довольно плотно склеиваются.

  4. Получившиеся пончики опускаем в глубокую кастрюлю или сковороду с разогретым маслом. И жарим до золотистого цвета с двух сторон (следите за температурой масла: если масло будет слишком горячим, пончики снаружи сгорят, а внутри не пропекутся). Вытаскиваем и кладем на полотенце, чтобы стекло лишнее масло.

  5. Подавать пончики горячими, посыпав сахарной пудрой.

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пышные пончики из духовки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт пышных пончиков с начинкой домашние приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Надежда Кунец
Надежда Кунец

Это не пышные пончики с начинкой домашние, это просто бомба!!!
Я готовила пышные пончики с начинкой домашние на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне пышные пончики с начинкой домашние даже гости заказывают!!

Нюта Удачина
Нюта Удачина

Спасибо огромное за рецепт пышных пончиков с начинкой домашние!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

ofyer
ofyer

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
itoulomer, спасибо большое!!!)

inga92
inga92

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, itoulomer, рецептам.

Маша Малкина
Маша Малкина

Я делала пышные пончики с начинкой домашние к приезду родственников.Все съели!!!

Топал Яся
Топал Яся

Я сделаю его на Новый год!

Маргарита Шинкаренко
Маргарита Шинкаренко

Itoulomer, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт пончиков с очень вкусной начинкой kitcheners.ru/vypechka/ponchiki/ponchiki-s-ochen-vkusnoi-nachinkoi, зашла к вам на страницу - теперь ещё и пышных пончиков с начинкой домашние придется готовить, у вас все так аппетитно.

Полина Волчица
Полина Волчица

Itoulomer,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту пышных пончиков с начинкой домашние.
Получилась вкуснятина!

Рецепт Пончиков домашних на кефире с медом Батумские
Пончики Пончики домашние на кефире с медом Батумские

Ничего не может быть вкуснее кружечки горячего шоколада и пончиков! Такие вкусные домашние пончики на кефире с медом мы делаем очень часто. Их хорошо подавать с лимонным чаем. Этот кулинарный рецепт пришел к нам из грузинской кухни.

1 ч 30 мин

Рецепт Пончиков с клубнично-ванильной начинкой
Пончики Пончики с клубнично-ванильной начинкой

Молоко 100 мл; Сливочное масло 80 г; Ванильный стручок 1 шт.; Пшеничная мука 50 г; Яйцо куриное 1 шт.; Клубника 200 г; Пектин 30 г; Желатин в пластинах 1 шт....

1 д 25 мин

Рецепт Пончиков с очень вкусной начинкой
Пончики Пончики с очень вкусной начинкой

Эти аппетитные жареные комочки теста любят все: и взрослые, и дети. Хочу предложить вам простой вариант, как приготовить пончики с очень вкусной начинкой из заварного крема. Невозможно оторваться!

180 мин

Рецепт Пончиков с яблочной начинкой
Пончики Пончики с яблочной начинкой

Признаюсь, что подобное блюдо готовлю не так уж и часто. Все-таки не люблю подолгу возиться у плиты, но есть у меня один рецепт, как приготовить пончики с яблочной начинкой. Ими порой и балуюсь.

120 мин