Шоколадный брауни в мультиварке

Как приготовить пошагово

1. Подготовьте ингредиенты для брауни.

2. В миску выложите сливочное масло и поломанный на кусочки черный шоколад.

   

3. В микроволновке или на водяной бане растопите шоколад с маслом. Если будете топить в микроволновке, то прогревайте смесь по 10-15 секунд, каждый раз хорошо ее перемешивая. Если же будете топить на водяной бане, то дно миски с шоколадом не должно доставать до кипящей воды! Полученную шоколадную смесь отложите в сторону, чтобы она слегка остыла.

   

4. Тем временем можете измельчить орехи (я воспользовалась ступкой, но вы можете измельчить их ножом, с помощью комбайна или воспользоваться скалкой).

   

5. В остывший шоколад с маслом добавьте сахар и яйца.

   

6. Венчиком тщательно перемешайте. Постарайтесь добиться полного растворения сахара, но если вдруг небольшие кристаллики останутся, ничего страшного.

   

7. Просейте в миску муку, какао-порошок и щепотку разрыхлителя.

   

8. Тщательно перемешайте тесто венчиком до гладкости. Мучных комочков в тесте быть не должно!

   

9. В самом конце добавьте измельченные орешки и вновь хорошо перемешайте. Тесто готово.

   

10. Форму мультиварки смажьте маслом и присыпьте тонким слоем муки или выложите бумагой для выпечки.

    

11. На режиме выпечка выпекайте брауни в течение 45-60 минут или дольше (время указываю для ориентира, так как оно может значительно отличаться в зависимости от модели вашей мультиварки).

    

12. Готовый брауни аккуратно достаньте из формы и переложите на решетку или на подставку для варки на пару и оставьте его до полного остывания.

    

13. Вот и все, вкусный и очень шоколадный брауни готов. Перед подачей можете разрезать его на порционные кусочки.

    

14. А чтобы вкус был еще более шоколадным, можете подавать его с шоколадным соусом! Приятного аппетита!