Шоколадный брауни с творогом и вишней

Рецепт шоколадного брауни с творогом и вишней
  • Общее время: 120 мин
  • Рецепт на 12 порций
  • Калорий: 341 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Шоколадный брауни с творогом и вишней это классический рецепт торта, который пожаловал к нам из далекой Англии. Тем не менее, в нашей стране он пользуется большим успехом у многих хозяек. Рекомендую попробовать приготовить рецепт самого лучшего брауни, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Шоколад горький — 100 г
  • Масло сливочное — 120 г
  • Сахар — 150 г
  • Яйца — 4 шт.
  • Мука пшеничная — 150 г
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Творог — 300 г (мягкий)
  • Ванильный сахар — 1 ст.л.
  • Вишня — 300 г (замороженная)
  • Соль — По вкусу

Повод:

На праздничный стол

Как приготовить пошагово

  1. Возьмите горький шоколад, разломайте его на мелкие кусочки. Положите его в пиалу и добавьте сливочное масло. Растопите оба ингредиента на водяной бане, хорошенько перемешайте их.

  2. В стеклянной миске с высокими краями при помощи высокоскоростного миксера взбейте яйца с сахаром, ванилином и щепоткой соли до образования пены.

    шоколадный брауни с творогом и вишней
  3. Теперь настал черед крема. Для его приготовления в отдельной пиале взбейте блендером или миксером творожный сыр, сахар и оставшиеся 2 яйца до получения однородной пластичной массы.

    шоколадный брауни с творогом и вишней
  4. В пиалу со взбитыми яйцами добавьте тонкой струйкой теплый растопленный с маслом шоколад, постоянно помешивая. Затем просейте туда муку с разрыхлителем и вымесите тесто. Оно должно напоминать по своей консистенции сметану.

    шоколадный брауни с творогом и вишней
  5. Застелите любую удобную для вас форму для запекания пергаментом, смажьте сливочным или растительным маслом и выкладывайте слоями шоколадное тесто, творожный крем и вишни.

    шоколадный брауни с творогом и вишней
  6. Выпекайте тортик при 200 градусах в духовке сорок минут. После того как он будет полностью испечен, дайте кондитерскому изделию остыть и подавайте к столу с чаем или кофе.

    шоколадный брауни с творогом и вишней

На заметку:

  • Интересуетесь, как приготовить шоколадный брауни с творогом и вишней? Это отличный рецепт, который понравится всем гостям. Легкая кислинка вишни в сочетании с насыщенными шоколадными коржами и нежным творожным кремом никого не оставят равнодушным.

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить брауни с вишнями и орехами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт шоколадного брауни с творогом и вишней приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
petrukhiny_71
petrukhiny_71

Как вкусно! Я полюбила шоколадного брауни с творогом и вишней с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

valya94
valya94

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

blyskun_93
blyskun_93

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

postovalova_86
postovalova_86

Какая вкуснятина!
Буду делать!

oficera
oficera

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

Эля Самигуллина
Эля Самигуллина

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт шоколадного брауни с творогом и вишней!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

Лера Карапчук
Лера Карапчук

Готовила по рецепту брауни с малиной на пиве. Очень вкусно.

khyevok_99
khyevok_99

Очень люблю шоколадного брауни с творогом и вишней, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

bayunova_98
bayunova_98

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

elizaveta
elizaveta

Не перестаю удивляться! Класс!

galka
galka

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю шоколадного брауни с творогом и вишней уже полгода, все супер!

Людмила Исмагзамова
Людмила Исмагзамова

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили шоколадного брауни с творогом и вишней вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

irisha
irisha

А у меня шоколадный брауни с творогом и вишней прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
owond1986, спасибо за рецептик!!!

Таша Долгобородова
Таша Долгобородова

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

Рецепт Шоколадных брауни с карамелью и грецким орехом
Пирожные Шоколадные брауни с карамелью и грецким орехом

Сливочное масло 250 г; Молочный шоколад 150 г; Сахар 150 г; Яйцо куриное 3 шт.; Грецкие орехи 65 г; Пшеничная мука 1/2 стак.; Ванильный сахар 1 ч.л.; Разрыхлитель 1 ч.л.; Соль щепотка; Маленькие ириски 30 шт....

1 ч 30 мин

Рецепт Брауни с шоколадными каплями и маршмеллоу
Пирожные Брауни с шоколадными каплями и маршмеллоу

Наступила осень, а значит время для брауни:)

3 ч

Рецепт Шоколадного брауни в мультиварке
Пирожные Шоколадный брауни в мультиварке

Шокоголики, не проходите мимо! Этот рецепт точно вам понравится! Американские пирожные брауни стали горячо любимы шокоголиками всего мира. По своей сути брауни - это что-то среднее между пирогом, кексом или даже печеньем. В общем, как ни крути, это очень-очень вкусно! Готовится брауни очень просто, главное возьмите качественный черный шоколад, ведь весь вкус будет именно от него, поэтому если шоколад будет не очень, то и брауни получится так себе. Кстати, количество сахара вы можете увеличить до 200 г или уменьшить до 100 г, в зависимости от того, насколько сладкие десерты вы любите. Выпекала брауни я в мультиварке Binatone MUC-2180 мощностью 1300 Вт, диаметр чаши 22 см. Если мультиварки у вас нет, тогда смело выпекайте брауни в духовке при 180 С около 25-30 минут (готовность проверяйте шпажкой).

1 ч 15 мин

Рецепт Брауни с вишней и миндалем
Пирожные Брауни с вишней и миндалем

Домовой для шокоголиков)

40 мин