Замечательные вегетарианские пирожки с тыквой - это непередаваемая вкуснятина! Тесто готовится на основе кефира и пшеничной муки. Начинкой является сладкая тушеная тыква. Попробуйте! Рекомендую попробовать приготовить рецепт пирожков любимчики, расскажите, что получилось.
Вегетарианские пирожки
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 10 порций
- Калорий: 800 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Кефир — 0,5 л
- Мука пшеничная — 700 г
- Соль — 0,5 ч.л.
- Сода — 0,5 ч.л.
- Сахар — 2 ст.л.
- Масло растительное — 8 ст.л.
- Кориандр — 1 ч.л.
- Тыква — 600 г
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Повод:
Для детей, Полдник, На полдник, На праздничный стол
Как приготовить пошагово
-
Подогрейте кефир (не кипятите) и добавьте к нему соль, сахар и соду. Перемешайте.
-
Добавляем растительное масло и муку.
-
Замешиваем мягкое тесто, накрываем его пленкой и ставим в теплое место на 30 минут.
-
Тыкву промойте и очистите. Порежьте кубиками и тушите на масле до мягкости, добавив соль, сахар и специи. Готовую тыкву остудите.
-
Тесто обминаем, раскатываем и начинаем формирование пирожков. На небольшие лепешки выкладываем тыквенную начинку.
-
Лепим красивые пирожки.
-
Обжариваем пирожки на растительном масле, равномерно прожаривая с двух сторон, до красивого золотистого цвета. Приятного аппетита!
На заметку:
Перед вами - простой рецепт приготовления вегетарианских пирожков. Пирожки готовятся на основе кефира. Начинкой является тушеная со специями и сахаром тыква. Получается очень сытно и невероятно вкусно даже без традиционного мяса. Удачного приготовления!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пирожки с черемшой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
yelona
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
roza
Endonesu, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
kupryashkina_92
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
sedind
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
torooti
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать вегетарианские пирожки)))
ciormum1999
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Филимоновская Людмила
Endonesu, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
padillis
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
edicou
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
yicalac2001
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
engidatou
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
isoro
Вчера приготовила вегетарианские пирожки!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Аника Сереброва
Endonesu, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
khyevok_99
Endonesu, рецепт вегетарианских пирожков замечательный!
Спасибо!
Нютка Покрашинская
Очень понравился этот рецепт вегетарианских пирожков.
olga
Я приготовила вегетарианские пирожки для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А вегетарианские пирожки не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Пирожки Картофельные пирожки
Картофельные пирожки можно встретить и под другим названием - ленивые! Да, эти пирожки готовятся очень легко и просто. Поэтому их любят многие хозяйки. Смотрите, как приготовить картофельные пирожки!
45 мин
Пирожки Пирожки с капустой
Рецепт добавлять не планировала, щелкала скорей по привычке, а потом подумала-а почему бы и нет? Уж больно тесто получается замечательное! Может кому пригодится рецептик!
30 мин
Пирожки Пирожки с колбасой
Чеснок гранулированный 2 ч.л.; Растительное масло 50 мл; Сахар 4 ст.л.; Сливочное масло 80 г; Молоко 200 мл; Кетчуп 100 г; Колбаски охотничьи 9 шт.; Лук репчатый 4 шт.; Мука 700 г; Дрожжи свежие 30 г; Сыр твердый 100 г; яйцо куриное 1 шт....
2 мин
Пирожки Пирожки с черемшой
Наконец-то появилась горячо любимая мною черемша! Конечно, можно здесь использовать любую весеннюю зелень. А в качестве теста предлагаю опять же ускоренный вариант, который оказался весьма съедобен! Тесто пригодно как для обжаривания на сковороде, так и для выпечки в духовке. Пирожки можно делать любой формы, с дыркой и без. Важно, чтоб все продукты были комнатной температуры, кефир теплым и дома было тепло!
15 мин
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)