Пирожки с колбасой

Рецепт пирожков с колбасой
  • Время подготовки: 1 мин
  • Общее время: 2 мин
  • Рецепт на 9 порций
  • Калорий: 253 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

  • Чеснок гранулированный 2 ч.л.
  • Растительное масло 50 мл
  • Сахар 4 ст.л.
  • Сливочное масло 80 г
  • Молоко 200 мл
  • Кетчуп 100 г
  • Колбаски охотничьи 9 шт.
  • Лук репчатый 4 шт.
  • Мука 700 г
  • Дрожжи свежие 30 г
  • Сыр твердый 100 г
  • яйцо куриное 1 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Просеять муку. Сделать углубление и всыпать остатки сахара, чеснок, соль и опару.

  2. Перемешать и замесить мягкое и эластичное тесто.

  3. Поставить в тепло на 1 ч., прикрыв полотенцем.

  4. Лук порезать кубиками и обжарить.

  5. Обмять тесто, разделить на одинаковые части.

  6. Сформировать шарики и раскатать их в продолговатые лепешки, чтобы колбаски могли целиком там поместиться.

  7. Вдоль лепешки положить колбаску, тонкий узкий ломтик сыра, немного кетчупа и обжаренный лук.

  8. Выложить пирожки на противень в теплое место на ч.

  9. Смазать яйцом.

  10. В кефир добавить соль и растительное масло. Подогреть.

  11. Раскрошить дрожжи и всыпать сахар. Растереть.

  12. Влить к дрожжам и сахару теплый кефир. Размешать.

  13. Небольшими порциями всыпать муку. Вымешивать до эластичности.

  14. Поставить в тепло на 45 мин

  15. Порезать колбасу тонкими кусочками.

  16. Обмять и разделить на 15 кусочков.

  17. Сформировать лепешки и выложить начинку. Защипнуть.

На заметку:

  • Пирожки с колбасой можно приготовить из любого теста. Они выглядят необычно, а готовятся очень легко.

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пирожки любимчики. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт пирожков с колбасой приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
soimanova_83
soimanova_83

Офигенно вкусно получается пирожки с колбасой и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

evgeniya
evgeniya

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт пирожков с колбасой меня выручил!

vasilisa
vasilisa

Endende1979, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила пирожки с колбасой!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Зина Семенец
Зина Семенец

ОО, мой любимы рецептик пирожков с колбасой

vasilisa
vasilisa

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

padedya1987
padedya1987

Спасибо, endende1979!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

alesya
alesya

Endende1979 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без пирожков с колбасой я не знаю)

Тулинова Софья
Тулинова Софья

Очень интересная ссылка о пирожках с черемшой kitcheners.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-s-cheremshoi.

Дария Яцура
Дария Яцура

Сегодня приготовила пирожки с колбасой!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

ekimedin
ekimedin

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

galimov_72
galimov_72

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

usoforeds1999
usoforeds1999

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

milyisal
milyisal

Я приготовила пирожки с колбасой для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А пирожки с колбасой не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

parisedi1979
parisedi1979

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

antutr1984
antutr1984

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А пирожки с колбасой — это очень вкусно!

Рецепт Картофельных пирожков
Пирожки Картофельные пирожки

Картофельные пирожки можно встретить и под другим названием - ленивые! Да, эти пирожки готовятся очень легко и просто. Поэтому их любят многие хозяйки. Смотрите, как приготовить картофельные пирожки!

45 мин

Рецепт Пирожков с капустой
Пирожки Пирожки с капустой

Рецепт добавлять не планировала, щелкала скорей по привычке, а потом подумала-а почему бы и нет? Уж больно тесто получается замечательное! Может кому пригодится рецептик!

30 мин

Рецепт Пирожков с черемшой
Пирожки Пирожки с черемшой

Наконец-то появилась горячо любимая мною черемша! Конечно, можно здесь использовать любую весеннюю зелень. А в качестве теста предлагаю опять же ускоренный вариант, который оказался весьма съедобен! Тесто пригодно как для обжаривания на сковороде, так и для выпечки в духовке. Пирожки можно делать любой формы, с дыркой и без. Важно, чтоб все продукты были комнатной температуры, кефир теплым и дома было тепло!

15 мин

Рецепт Китайских пирожков
Пирожки Китайские пирожки

В этом рецепте главное тесто: предельно простое и быстрое изготовление, начинка-любая: сыр, творог, мясо, варенье.что угодно! Тесто при жаренье отлично пропекается начинки не вытекают. Отдельное спасибо "поваренку" KSENIA- есть много вариантов этого теста, но этот беспроигрышный.

1 ч 30 мин