Наконец-то появилась горячо любимая мною черемша! Конечно, можно здесь использовать любую весеннюю зелень. А в качестве теста предлагаю опять же ускоренный вариант, который оказался весьма съедобен! Тесто пригодно как для обжаривания на сковороде, так и для выпечки в духовке. Пирожки можно делать любой формы, с дыркой и без. Важно, чтоб все продукты были комнатной температуры, кефир теплым и дома было тепло! Рекомендую попробовать приготовить рецепт пирожков на пару, расскажите, что получилось.
Пирожки с черемшой
- Общее время: 15 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 224 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- йогурт - 1 мл
- дрожжи свежие - 2 ч.л.
- сахар - 1 ч.л.
- черемша - 1 пучок
- картофельное пюре - по вкусу
- кунжут - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Развести дрожжи в теплом кефире с растворенным в нем сахаром. Просеять муку в миску. Сделать посередине углубление и влить распущенные дрожжи. Оставить бродить, пока они не поднимутся шапочкой.
-
Добавить масло и яйца с солью.
-
Замесить мягкое тесто, чтобы оно не липло к рукам. Обязательно отбить об стол - тесто станет мягче.
-
как только замесили тесто, приготовьте начинку: порежьте зелень и смешайте с картофельным пюре.
-
и сразу же приступаем к формированию пирожков. Когда будет слеплен последний пирожок, первые - подошли и готовы в выпечке!
-
пирожки смазать разболтанным желтком (1 желток + 1 ч. л. молока), посыпать верх кунжутом. Печь в духовке, как обычное дрожжевое тесто, пока не зарумянятся.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пирожки любимчики. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
tasha
Спасибо rinemba, ты меня спасла!!!
mazurina_72
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь пирожки с черемшой периодически готовим!!!)
Вика Журина
Rinemba, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом пирожков с черемшой.
Столько восхищений от гостей!
arisha
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
unesich
Ой, rinemba.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Топал Алена
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Чикун Аська
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Вика Журина
Спасибо за отличный рецепт!
uglul
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
hendai
Rinemba, спасибо.
Приготовила пирожки с черемшой.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
unkimpor
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Анна Прядка
Rinemba, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Козинец Ярослава
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
ingathist
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Алавердян Эмма
Это мой самый любимый рецепт пирожков с черемшой, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
lida73
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Лера Карапчук
Rinemba, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт пирожков с черемшой.
Сделали с мамой вечером, объедение!
edadr
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Пирожки Картофельные пирожки
Картофельные пирожки можно встретить и под другим названием - ленивые! Да, эти пирожки готовятся очень легко и просто. Поэтому их любят многие хозяйки. Смотрите, как приготовить картофельные пирожки!
45 мин
Пирожки Пирожки с капустой
Рецепт добавлять не планировала, щелкала скорей по привычке, а потом подумала-а почему бы и нет? Уж больно тесто получается замечательное! Может кому пригодится рецептик!
30 мин
Пирожки Пирожки с колбасой
Чеснок гранулированный 2 ч.л.; Растительное масло 50 мл; Сахар 4 ст.л.; Сливочное масло 80 г; Молоко 200 мл; Кетчуп 100 г; Колбаски охотничьи 9 шт.; Лук репчатый 4 шт.; Мука 700 г; Дрожжи свежие 30 г; Сыр твердый 100 г; яйцо куриное 1 шт....
2 мин
Пирожки Китайские пирожки
В этом рецепте главное тесто: предельно простое и быстрое изготовление, начинка-любая: сыр, творог, мясо, варенье.что угодно! Тесто при жаренье отлично пропекается начинки не вытекают. Отдельное спасибо "поваренку" KSENIA- есть много вариантов этого теста, но этот беспроигрышный.
1 ч 30 мин
Rinemba — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)