Хочу вас познакомить с еще одим пирогом с осенним настроением. Пирог получается очень большим, мы не удержались и разрезали его еще теплым, поэтому начинка немного вытекает, утром начинка остыла, но при этом осталась очень нежной. Уверена, вам понравится. Рекомендую попробовать приготовить рецепт пирога со сливами, расскажите, что получилось.
Сливовый пирог с маковой начинкой
- Общее время: 1 ч 15 мин
- Рецепт на 24 порции
- Калорий: 511 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- молоко - 150 г
- мука - 500 г
- сахар - 100 г
- дрожжи сухие - 2 ч.л.
- мак - 100 г
- молоко - 220 г
- сливы - 1 горсть
- сахар - 80 г
- яйцо - 1 шт.
- масло сливочное - 80 г
- яйцо - 1 шт.
- творог - 200 г
- крахмал - 1 ст.л.
- соль - ½ ч.л.
- миндаль - 50 г
- изюм - 100 г
- миндальные лепестки - 1 горсть
Как приготовить пошагово
-
Всыпать муку, дрожжи, добавить теплое молоко, сахар, размягченное сливочное масло (комнатной температуры), яйцо и соль. Замесите тесто.
-
Поставьте в теплое место, примерно на 30 минут (пока тесто не увеличится вдвое).
-
Пока займемся начинкой: молоко с сахаром доведите до кипения, залейте мак и оставьте на 15 минут.
-
Сливы разрежьте пополам и удалите косточку.
-
Добавьте в маковую смесь яйцо, творог и крахмал, хорошо смешайте, чтобы не было комочков.
-
Вмешайте рубленный миндаль и изюм.
-
Открою маленький секрет: чтобы быстро измельчить миндаль, нужно положить его в пакет и "побить" молотком.
-
Духовку разогрейте до 200 градусов. На присыпанной мукой поверхности, раскатайте тесто в тонкий пласт. Выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки, сделайте невысокие бортики.
-
Выложите на тесто маковую начинку и разровняйте.
-
Сверху выложите сливы, кожицей вниз, и присыпьте миндальными лепестками.
-
Выпекайте в духовке 20-25 минут.
-
Приятного аппетита.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пирог с черникой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
esoni1996
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
lera
Отлична идея!
Айдиниду Диана
Спасибо, idour1973!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Яся Эрих
Ой, соскучилась что-то по сливовому пирогу с маковой начинкой.
Приготовлю завтра)
oqunge
Idour1973, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
oqunge
Искала рецепт сливового пирога с маковой начинкой и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
kostyuk_89
Я давненько поглядываю на сливового пирога с маковой начинкой — очень аппетитно!
Буду готовить!
dirond1993
Сейчас буду готовить это чудо:)
eransi
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное idour1973 за прекрасный рецепт!
hithes
Просто фантастика!!!
наконец сливовый пирог с маковой начинкой приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, idour1973!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Пироги Швейцарский пирог
Рецепт этого пирога родом из кантона Фрайбург. В этом кантоне два официальных языка - французский и немецкий, поэтому название пирога на французском - G teau du Vully. Этот пирог очень прост в приготовлении, и сам процесс интересный, можете привлечь своих детишек.
1 ч 30 мин
Пироги Шоколадный пирог
Этот рецепт я нашла в блоге замечательного кондитера Ирины Петруша. Но как всегда, изменила рецепт под себя. Решила не использовать муку, добавила лишь немного шоколадного пудинга. Структура теста получилась слегка влажной, но совсем слегка, очень рыхлой. Пирог с богатой начинкой, по вкусу шоколадно-шоколадный, дальше просто некуда)
50 мин
Пироги Пирог с черникой
Если вы ищете рецепт пирога с черникой - это то, что вам нужно. Следуя пошаговому простому рецепту с фото, вы можете приготовить вкусный и ароматный черничный пирог.
60 мин
Пироги Пирог со сливами
Замечательный пирог со сливами (название книги-источника удалено модератором)
50 мин
Я пошла делать как у вас!!!