Суп с брокколи и рыбой
- Общее время: 90 мин
- Рецепт на 3 порции
- Калорий: 51 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Лук репчатый 1/2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Картофель 2-3 шт.
- Рыба 200 г
- Капуста брокколи 1 горсть
- Мука кукурузная 1 ст.л.
- Молоко 50 мл
Как приготовить пошагово
-
Порезать лук кубиками, морковь мелкими полосками, картошку палочками. Готовить сразу в кастрюле. Налить оливковое масло, бросить лук и морковь. Жарить пару минут, подавить чеснок и бросить к луку с морковью. Нужно мешать почаще, иначе овощи могут пригореть. Как только появиться насыщенный чесночный запах, налить воду, бросить картошку.
-
варить примерно 15 минут. Зависит от картошки. Порезать кубиками 2-3 см рыбу, брокколи. Развести в молоке муку. Порезать мелко петрушку. Если ее нет, можно использовать любую зелень - перо зеленого лука, пару листиков базилика.
-
Через 15 минут бросить в кастрюлю рыбу, брокколи и варить минут 5-8, до готовности картошки. Затем струйкой вылить муку, соль, перец и варить еще пару минут, часто помешивая. Выключить и добавить зелень. Все.
-
Рецепт "Суп с брокколи и рыбой" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп с ячменем и брокколи. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Рецепт отличный!
делаю супчик регулярно.
Alofr, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
А я думала разбираюсь в приготовлении супа:D:D, а здесь такое:)
Спасибо, попробую приготовить супчик супругу по вашему рецепту.
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Приготовила суп на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Для разнообразия вкуса добавьте сладкий перец или чеснок. Чтобы сделать суп более острым, добавьте перец чили.
40 мин
Давно не видел такого красивого блюда, как разноцветные пельмени. Они способны украсить любой праздничный стол, их нарасхват будут лопать даже дети.
110 мин
Что-то я часто стала готовить рис и совсем забыла о других крупах. Некоторые давно потерялись на кухонных полках. И я решила это исправить. Достала ячмень, а потом нашла необычный рецепт. Читайте!
30 мин
Брокколи (свежая или замороженная) 280 г; Бульон куриный 400 мл; Маргарин 25 г; Лук репчатый (мелко порезанный) 1/2 луковица; Мука пшеничная 20 г; Молоко 160 мл; Сыр плавленый 225 г; Перец (белый); Соль...
25 мин
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))