Суп из брокколи с сыром
- Общее время: 25 мин
- Рецепт на 3 порции
- Калорий: 85 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Брокколи (свежая или замороженная) 280 г
- Бульон куриный 400 мл
- Маргарин 25 г
- Лук репчатый (мелко порезанный) 1/2 луковица
- Мука пшеничная 20 г
- Молоко 160 мл
- Сыр плавленый 225 г
- Перец (белый)
- Соль
Способ приготовления:
Варить
Как приготовить пошагово
-
Отварить в курином бульоне брокколи, чтобы была очень мягкая, размять.
-
Растопить в сковороде маргарин, поджарить в нем лук.
-
Добавить туда муку, хорошо перемешать.
-
Постепенно добавлять молоко, помешивая.
-
Смешать брокколи, бульон, лук с мукой и молоком и хорошо размешать.
-
Затем натереть сыр прямо в кастрюлю, периодически помешивать.
-
По консистенции похож на суп-пюре.
-
Можно подавать с сухариками.
На заметку:
Суп из брокколи с сыром
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп с сыром дружба. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Готовила супчик первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
4erniekrilya здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без супа я не знаю)
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Огромное Вам спасибо!!!
суп — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
шампиньоны - 3 шт.; лук репчатый - 1 шт.; морковь - 1 шт.; вода - 1 л; картофель - 2 шт.; сыр плавленый - 2 куска; растительное масло для жарки - 1 ст.л.; соль - по вкусу...
30 мин
Для разнообразия вкуса добавьте сладкий перец или чеснок. Чтобы сделать суп более острым, добавьте перец чили.
40 мин
Необычный вкуснейший супчик. Легкий в приготовлении.
50 мин
Расскажу, как сделать суп куриный с плавленым сыром, очень интересный и легкий суп получается. Сказала бы, что диетический, но сырок все же насыщенности вкусу добавляет. Так что просто вкусный!
30 мин
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.