Расскажу и покажу, как приготовить шоколадные маффины с какао. Получается пышная выпечка с более тонким вкусом, чем у маффинов с шоколадом. Подайте их с молоком на завтрак, дети будут довольны! Рекомендую попробовать приготовить рецепт шоколадных маффинов с апельсином и грецкими орехами, расскажите, что получилось.
Шоколадные маффины с какао
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 599 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 175 г
- Сахар — 120 г
- Масло сливочное — 120 г
- Молоко — 100 г
- Какао порошок — 30 г
- Разрыхлитель — 10 г
- Яйца — 2 шт.
Повод:
На завтрак, Для детей, На завтрак, Полдник, На полдник, На десерт
Как приготовить пошагово
-
В большую миску просейте муку с какао и разрыхлителем. Добавьте сахар и перемешайте.
-
В другой миске взбейте вместе яйца, растопленное сливочное масло (комнатной температуры) и молоко.
-
Добавьте жидкую смесь в сухие ингредиенты и перемешайте электрическим миксером на очень низкой скорости, чтобы только смешать ингредиенты. Можно перемешать и деревянной лопаткой.
-
Должна получиться не очень густая, однородная смесь.
-
Заполните тестом с какао 8 формочек для маффинов.
-
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.
-
Готовым маффинам дайте остыть на решетке на столе и подавайте их теплыми к чаю или кофе. Приятного аппетита!
На заметку:
Количество теста с какао рассчитано на 8 средних формочек для маффинов. Если формочки побольше, то получится 6 маффинов. Металлические формы нужно смазать маслом, а силиконовые и бумажные формочки можно не смазывать.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шоколадных маффинок миниатюрки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт шоколадных маффинов с какао приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
dowhot1976
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
ralang1991
Девочки, шоколадные маффины с какао — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
oklun
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Пешкова Валя
Selonci, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт шоколадных маффинов с какао.
Сделали с мамой вечером, объедение!
lalyascun1975
Шоколадные маффины с какао просто вкусняшка!!!
vasilisa
Спасибо selonci…)
шоколадных маффинов с какао только начала готовить:)
estesus
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
lomes
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
anna72
Selonci, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить шоколадных маффинов с какао по этому простому рецептику.
nofedera
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Вивчарюк Нина
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
anastasiya77
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
filyanova_80
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю шоколадных маффинов с какао уже полгода, все супер!
Зинка Фелькер
Сувенир и только!
lyusya70
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить шоколадных маффинов с какао.
arangonda
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Маффины Шоколадные маффины с апельсином и грецкими орехами
Данный рецепт понравится всем любителям сочетания апельсин+шоколад, а также, орехов. Маффины получились в меру сладкими, достаточно плотными и очень ароматными. Готовила их к воскресному бранчу с друзьями, съедены были минут за 5:)
1 ч 20 мин
Маффины Маффины шоколадные с отрубями и банановым центром
Ржаная мука 30 г; Овсяная мука 20 г; Яйцо куриное 1 шт.; Какао-порошок 10 г; Жареный кунжут щепотка; Заменитель сахара по вкусу; Бананы 30 г; Морская соль на кончике ножа; Кукурузный крахмал 3 г; Ликер Амаретто 5 мл; Мягкий обезжиренный творог 125 г; Клетчатка 20 г; Разрыхлитель на кончике ножа...
25 мин
Маффины Шоколадные маффины с шоколадной крошкой
Такая выпечка получается воздушной, мягкой и необыкновенно вкусной. Читаем пошаговую инструкцию с фотографиями, как приготовить маффины с шоколадной крошкой.
45 мин
Маффины Классические шоколадные маффины
Шоколадоголикам и шоколадоманам посвящается! Чудесный рецепт! Легко! И вправду говорят, что классические рецепты мы будем помнить и применять всегда. Это касается и жизненного опыта, и кулинарных забав.
45 мин
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!