Шоколадоголикам и шоколадоманам посвящается! Чудесный рецепт! Легко!
И вправду говорят, что классические рецепты мы будем помнить и применять всегда. Это касается и жизненного опыта, и кулинарных забав. Рекомендую попробовать приготовить рецепт шоколадных маффинов с апельсином и грецкими орехами, расскажите, что получилось.
Подготовьте и отмерьте ингредиенты.
Масло с сахаром растопите на водяной бане до однородности.
Смешайте муку, соль, разрыхлитель и какао, просейте все несколько раз.
К маслу с сахаром добавьте яйцо и взбивайте.
Когда жидкая смесь станет пенной, порциями введите в будущее тесто сухую смесь и продолжайте взбивать.
Добавьте молоко и перемешайте.
Нарежьте шоколад помельче (или возьмите шоколадные капли) и добавьте в тесто. Перемешайте.
Смажьте формочки для маффинов и наполните их тестом на три четверти объема, не больше. Выпекайте при 190 градусах 18-20 минут.
Не пересушите маффины, они будут нежными и очень шоколадными.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шоколадных маффинок миниатюрки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Теперь это мой любимый классические шоколадные маффины.
Вы там знаете толк в еде :)
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Svetlana78, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Офигительно вкусно!!!
Я уже сделала классических шоколадных маффинов.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить классические шоколадные маффины,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Svetlana78 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Очень вкусно и всегда к столу
Данный рецепт понравится всем любителям сочетания апельсин+шоколад, а также, орехов. Маффины получились в меру сладкими, достаточно плотными и очень ароматными. Готовила их к воскресному бранчу с друзьями, съедены были минут за 5:)
1 ч 20 мин
Ржаная мука 30 г; Овсяная мука 20 г; Яйцо куриное 1 шт.; Какао-порошок 10 г; Жареный кунжут щепотка; Заменитель сахара по вкусу; Бананы 30 г; Морская соль на кончике ножа; Кукурузный крахмал 3 г; Ликер Амаретто 5 мл; Мягкий обезжиренный творог 125 г; Клетчатка 20 г; Разрыхлитель на кончике ножа...
25 мин
Смесь для выпечки маффинов (Маффины классические (с кусочками шоколада) Dr. Oetker) 1 упаковка; Шоколад (кусочки) 70 г; Масло подсолнечное 125 мл; Молоко (3.5% жирности) 75 мл; Яйца куриные 2 шт....
30 мин
Такая выпечка получается воздушной, мягкой и необыкновенно вкусной. Читаем пошаговую инструкцию с фотографиями, как приготовить маффины с шоколадной крошкой.
45 мин
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать классических шоколадных маффинов к домашнему празднику.