Нежные, чуть влажные маффины с хрустящей макушкой - душевная выпечка. Порция получилась какой-то безумно большой (около 25 штук), но в этот раз я использовал достаточно миниатюрные бумажные формочки, так что дело частично и в этом. Рекомендую попробовать приготовить рецепт маффинов, расскажите, что получилось.
Ревеневые маффины
- Общее время: 1 ч 45 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 603 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- ревень - 250 г
- сахар - 200 г
- молоко - 300 мл
- мука - 300 г
- оливковое масло - 50 мл
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- сахар ванильный - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Ревень нарезать небольшими кусочками, засыпать сахаром и дать постоять минут 5-10, чтобы немного пустил сок. Соединить все ингредиенты для теста (сильно размешивать не нужно, пусть будут комки), присоединить ревень и еще раз размешать. Тесто должно получиться вязким, но не слишком густым - при необходимости добавить немного муки/молока.
-
Для крошки соединить все ингредиенты (можно добавить корицу) и растереть. В формочки для маффинов выложить тесто (примерно на 2/3 или чуть больше). Посыпать крошками. Выпекать в предварительно разогретой до 190+-С духовке минут 25-30.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить банановых маффинов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
stepucheva_97
Glevskaya_94!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
atalesas
Glevskaya_94, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить ревеневых маффинов по этому простому рецептику.
zhenya81
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида ревеневых маффинов.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
katya87
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала ревеневых маффинов.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим ревеневых маффинов на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
ocedanowi1995
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт ревеневых маффинов!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
hisisiton1971
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала ревеневых маффинов для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Алеся Бардакова
Коллега приготовила ревеневых маффинов.
Никогда вкуснее ревеневых маффинов не пробовала!!!
Всем советую.
lomes
Ревеневые маффины «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Парёха Елизавета
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
nondis
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще ревеневых маффинов я не очччччень, но ревеневых маффинов — на пятёрку)))
Маффины Маффины из кабачков
Очень простые, но полезные маффины из кабачков придутся по вкусу любителям здорового питания. Попробуйте сами приготовить эти вкусные кабачковые маффины с овсянкой! Смотрим рецепт.
80 мин
Маффины Маффины с персиками
Яйцо куриное 3 шт.; Кефир 1 стак.; Сахар 1 стак.; Топленое масло 100 г; Пшеничная мука 2 стак.; Разрыхлитель 1/2 чайной ложки; Ванилин 1/2 чайной ложки; Персики 3 шт....
40 мин
Маффины Цитрусовые маффины
пшеничная мука - 2 стак.; сахар - ½ стак.; разрыхлитель - 3 ч.л.; соль - ½ ч.л.; апельсиновая цедра - 1 ст.л.; молоко ТМ «ПравильноеМолоко» - 180 мл; яйца куриные - 1 шт.; оливковое масло - 60 мл...
45 мин
Маффины Маффины из овсянки
Быстро и легко готовятся, быстро и легко съедаются! Сейчас слежу за своим весом и стараюсь есть только полезные продукты, нашла этот рецепт и решила испробовать, он настолько мне понравился и моим родным, что готовила чуть ли не через день:D до этих маффинов, если честно, не любила овсянку)
40 мин
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала ревеневых маффинов «минимум усилий и максимум удовольствия»!