На завтрак или на десерт к чаю приготовьте маффины на кефире в домашних условиях с вареньем или свежими ягодами. Нежные, воздушные и очень вкусные, они придутся по душе каждому. Рекомендую попробовать приготовить рецепт маффинов с клюквой, расскажите, что получилось.
Маффины на кефире
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 12 порций
- Калорий: 857 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Мука — 2 стак.
- Коричневый сахар — 1 ст.л.
- Сахар — 50-100 г
- Сода — 1 ч.л. (без горки)
- Соль — 1 Щепотка
- Кефир — 1 стак.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Яйцо — 1 шт.
Повод:
На завтрак, Для детей, На полдник
Как приготовить пошагово
-
1. Чем мне нравится этот рецепт? Тем, что тут все очень просто. В глубокую мисочку отправьте яйцо, кефир и растительное масло. Добавьте при желании мед или фруктовое пюре, например. Тщательно перемешайте. Сразу включите духовку и разогрейте до 190 градусов.
-
2. Тщательно перемешайте все, чтобы масса была однородной. При желании можно использовать в рецепт приготовления маффинов на кефире и растопленное сливочное масло.
-
3. В отдельной мисочке соедините сухие ингредиенты - сахар, соль, соду и муку. Перемешайте.
-
4. Возьмите немного сухой смеси и присыпьте формы.
-
5. Соедините жидкие и сухие ингредиенты.
-
6. Тщательно взбейте, чтобы тесто получилось однородным и без комочков. При желании дополнить этот простой рецепт маффинов на кефире можно ванилином или корицей.
-
7. Разложите тесто в формы. При желании сверху добавьте варенье или ягодку. Отправьте в разогретую духовку и выпекайте до готовности примерно 20 минут.
-
8. Вот такие аппетитные маффины на кефире в домашних условиях у вас получатся. Немного остудив, можно пробовать. Приятного аппетита!
На заметку:
В рецепт приготовления маффинов на кефире можно использовать не только сладкую начинку. Прекрасно подойдут также злаки, орехи или семечки, например. Это отличный вариант выпечки на скорую руку, которую можно трансформировать по вкусу и настроению.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лимонных маффинов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт маффинов на кефире приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
3.5 / 5
igemum
Очень красиво! И вкусно!
itoren
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать маффинов на кефире к домашнему празднику.
esoni1996
Скорее бы попробовать)
Таня Новик
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
anna72
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт маффинов на кефире!
hendai
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении манных маффинов. За идеи и мысли и ваши советы.
nezymaeva_81
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Шаглинова Инга
Рецепт отличный!
делаю маффинов на кефире регулярно.
rango1976
Очень понравился состав маффинов на кефире, все отлично должно сочетаться!
Бодрова Ася
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
umucuples
Esont1971!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Светлана Сиволапова
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
tatyana
Надо попробовать приготовить маффинов на кефире
sadulaeva_90
Спасибо большое за рецепт маффинов на кефире.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
lyusya70
И это вправду весьма необычный рецепт.
entin
Огромное спасибо!
Алена Абулхаева
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Маффины Маффины из кабачков
Очень простые, но полезные маффины из кабачков придутся по вкусу любителям здорового питания. Попробуйте сами приготовить эти вкусные кабачковые маффины с овсянкой! Смотрим рецепт.
80 мин
Маффины Кабачковые маффины
Лето, море, солнце, пляж. А там тетушки с криком "пирожки, горячие пирожки" и детки, которые попав на пляж, сразу становятся голодными. А еще песок и бутерброд, который так и норовит попасть в песок (видно и ему хочется погреться на солнышке). И вот решила приготовить такой бутерброд. Совместив 2 рецепта, первый рецепт от Елены Чекаловой - маффины с сыром и ветчиной, а второй - кабачковых кексов из книги овощная кулинария. У меня получились очень вкусные овощные маффины, которые можно брать деткам на пляж, и сыр и ветчина остаются на месте, а не в песке. Угощайтесь это очень вкусно.
50 мин
Маффины Цитрусовые маффины
пшеничная мука - 2 стак.; сахар - ½ стак.; разрыхлитель - 3 ч.л.; соль - ½ ч.л.; апельсиновая цедра - 1 ст.л.; молоко ТМ «ПравильноеМолоко» - 180 мл; яйца куриные - 1 шт.; оливковое масло - 60 мл...
45 мин
Маффины Маффины с творогом
Творожные маффины по вкусу напоминают творожные пасхальные куличи, только готовить их легче и быстрее. В качестве наполнителей для сладких маффинов можно использовать ягоды или сухофрукты.
60 мин
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А маффины на кефире — это очень вкусно!