Рецепт приготовления кукурузных маффинов с сыром Чеддер, кукурузными зернами и свежим зеленым луком. Рекомендую попробовать приготовить рецепт маффинов с клюквой, расскажите, что получилось.
Кукурузные маффины с сыром чеддер
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 12 порций
- Калорий: 318 ккал
- Американская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- желтой кукурузной муки — 1/2 шт.
- сахара или меда — 2 ст.л.
- сливочного масла — 1 ст.л.
- разрыхлителя — 1 ч.л.
- соли — 1 ч.л.
- соды — 1/4 ч.л.
- яйцо — 1 шт.
- пахты — 1 стак.
- сыра Чеддер — 1 стак.
- зеленого лука — 2 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
1. Предварительно разогреть духовку до 220 градусов. Обильно смазать оливковым маслом форму для маффинов с 12 отделениями и отложить в сторону. В небольшой миске объединить муку, кукурузную муку, сахар, разрыхлитель, соль и соду.
-
2. Сделать углубление в центре мучной смеси. Добавить яйцо, пахту, топленое масло, кукурузу и нарезанный лук. Перемешивать до получения однородной консистенции.
-
3. Затем добавить тертый сыр Чеддер и хорошо перемешать.
-
4. Ложкой выложить кукурузное тесто в подготовленную форму для маффинов. Поставить форму в нагретую духовку и запекать 10-15 минут до верхушки слегка золотистого цвета.
-
5. Дать остыть в форме в течение нескольких минут, затем извлечь из формы и дать полностью остыть на стойке. Подавать маффины с топленым маслом. Маффины можно хранить в герметичном контейнере в течение одного-двух дней.
На заметку:
Кукурузные маффины можно выделить как особый вид маффинов, они появились еще в 11 веке в Великобритании и были разновидностью кукурузного хлеба.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маффинов с зеленым луком и козьим сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт кукурузных маффинов с сыром чеддер приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
laret
Кукурузные маффины с сыром чеддер просто Отпад!!!
Советую всем!!!
ushitist
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
uglul
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Тома Кухарук
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
eshorto
Спасибо ecapif1982, очень часто пользуюсь этим сайтом.
entin
Ecapif1982, спасибо большое, за вкусный превкусный кукурузные маффины с сыром чеддер!!!
Зезюлина Аня
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в кукурузных маффинах с сыром чеддер. Посмотрите еще маффинов с колбасой и сыром, надеюсь, что рецепт не разочарует.
lebed_82
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо ecapif1982 за отличные и простые рецепты!
lizaveta91
Большое спасибо так вкусно
katarina76
Спасибо огромное за рецепт! кукурузные маффины с сыром чеддер супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Комар Варя
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала кукурузных маффинов с сыром чеддер «минимум усилий и максимум удовольствия»!
bodrova_92
Ecapif1982, я только смотрела рецепт, но уже хочу кукурузных маффинов с сыром чеддер приготовить!
zablotskaya_79
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю кукурузных маффинов с сыром чеддер в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Маффины Кукурузные маффины с перцами халапеньо
Сливочное масло 10 столовых ложек; Обезжиренная пахта 3/4 стак.; Куриное яйцо (крупное) 2 шт.; Сметана 5 столовых ложек; Кукурузная мука 1 стак.; Пшеничная мука 1 стак.; Коричневый сахар 1/2 стак.; Разрыхлитель 2 столовые ложки; Крупная соль 1 ч.л.; Перец халапеньо 2 шт.; Замороженные зерна кукурузы 0,3 стак....
35 мин
Маффины Маффины с зеленым луком и козьим сыром
разрыхлителя — 2 ч.л.; соли — 1/2 ч.л.; сахара — 1 ч.л.; соды — 1/8 ч.л.; луковицы — 4 шт.; яйцо — 1 шт.; растопленного и охлажденного сливочного масла — 6 ст.л.; козьего сыра — 120 г...
40 мин
Маффины Необычные маффины с ветчиной и сыром
У многих маффины ассоциируются со сладкой выпечкой, однако маффины могут быть и солеными. Попробуйте приготовить маффины с ветчиной и сыром - будут довольны не только сладкоежки:)
40 мин
Маффины Маффины с колбасой и сыром
Пышные и румяные кексы с сыром и колбасой вот что нужно для отличного воскресного завтрака. Тесто на молоке получается очень нежным, а специи придают пикантность. Попробуйте приготовить!
60 мин
Наконец то сделала кукурузных маффинов с сыром чеддер- объедение!!!