Лето, море, солнце, пляж. А там тетушки с криком "пирожки, горячие пирожки" и детки, которые попав на пляж, сразу становятся голодными. А еще песок и бутерброд, который так и норовит попасть в песок (видно и ему хочется погреться на солнышке). И вот решила приготовить такой бутерброд. Совместив 2 рецепта, первый рецепт от Елены Чекаловой - маффины с сыром и ветчиной, а второй - кабачковых кексов из книги овощная кулинария. У меня получились очень вкусные овощные маффины, которые можно брать деткам на пляж, и сыр и ветчина остаются на месте, а не в песке. Угощайтесь это очень вкусно. Рекомендую попробовать приготовить рецепт рыбных маффинов, расскажите, что получилось.
Кабачковые маффины
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 868 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- кабачки - 300 г
- яйца куриные - 3 шт.
- сыр твердый - 150 шт.
- ветчина - 100 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- кукурузная мука - 100 г
- пшеничная мука - 100 стак.
- петрушка - 1 пучок
- специи - 1
Как приготовить пошагово
-
Кабачки натрите на крупной терке, посолите и оставьте на 5-10 минут (чтобы выделился лишний сок).
-
Порежем ветчину (можно заменить на домашнюю колбасу), натрем сыр на крупной терке, порежем зелень.
-
В отдельной миске смешаем муку и разрыхлитель.
-
С кабачков слить лишнюю жидкость и перемешать с яйцами.
-
К кабачкам добавить сыр, ветчину, зелень, соль перец и перемешать.
-
К массе добавить муку перемешать и разложить по формочкам. Выпекать при температуре 180 градусом минут 30-40.
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маффинов с голубикой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
Ариша Зернаева
Готовила вчера кабачковых маффинов по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
unkimpor
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
tasha
Делала кабачковых маффинов уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Юляша Ситкова
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Нохрина Виктория
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
anesis
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
hatofesi2002
Pontunde, большое спасибо!
lyudochka93
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
toma71
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
adelafuerte
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
alesya
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
tanechka
По совету коллеги приготовила этот кабачковых маффинов.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Маффины Маффины с голубикой
Вкусный десерт.моим близким понравился.ркшила поделиться с вами:-) Эта пропорция идет на 12 маффинов
1 ч
Маффины Маффины с персиками
Яйцо куриное 3 шт.; Кефир 1 стак.; Сахар 1 стак.; Топленое масло 100 г; Пшеничная мука 2 стак.; Разрыхлитель 1/2 чайной ложки; Ванилин 1/2 чайной ложки; Персики 3 шт....
40 мин
Маффины Маффины с творогом
Творожные маффины по вкусу напоминают творожные пасхальные куличи, только готовить их легче и быстрее. В качестве наполнителей для сладких маффинов можно использовать ягоды или сухофрукты.
60 мин
Pontunde, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.