Пита с курицей, баклажаном и зеленью

Рецепт питы с курицей, баклажаном и зеленью

Ингредиенты:

  • Баклажаны 1 шт.
  • Зеленая стручковая фасоль 200 г
  • Черемша по вкусу
  • Шпинат 1 пучок
  • Курица 500 г
  • Пита 6 шт.
  • Подсолнечное масло 2 столовые ложки
  • Соленые огурцы 2 шт.
  • Соевый соус по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Специальное оборудование:

Термометр для духовки

Как приготовить пошагово

  1. Замаринуйте курицу в соевом соусе, поперчите и поставьте в духовку на 30-40 минут.

  2. Нарежьте баклажаны кубиками и обжарьте на подсолнечном масле на сильном огне, постоянно помешивая 20 минут

  3. Когда баклажаны начнут становиться коричневыми и мягкикми, добавьте нарезанную палочками в 3 см черемшу, продолжайте обжаривать и помешивать 5 минут, добавьте также соевый соус

  4. Добавьте фасоль, предварительно обрезав кончики стручков и нарезав стручки по 3 см, продолжайте обжаривать и перемешивать 5 минут

  5. Обдайте шпинат кипятком, не нарезая, добавьте в скороводку, обжаривайте 3 минуты. Уберите с огня

  6. Нарежьте мясо готовой курицы на продолговатые кусочки, добавьте в полученную овощную смесь. Поперчите все и перемешайте.

  7. Нарежьте продолговатыми кусочками соленые огурцы по 2 см длиной и добавьте в смесь, перемешайте

  8. Разрежьте питу на половины и наполните их полученной начинкой. Приятного аппетита!

На заметку:

  • Обжаривайте все в воке на сильном огне, постоянно помешивая. При использовании соевого соуса, соль не требуется. Можно добавить острый перец чили по вкусу. Получается очень вкусно! Проверено!

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить питу. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
sofal
sofal

Dublennykh_88, спасибо большое, за вкусный превкусный пита с курицей, баклажаном и зеленью!!!

Шерстюк Лиза
Шерстюк Лиза

Спасибо, dublennykh_88, за изумительный рецепт питы с курицей, баклажаном и зеленью!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

lika91
lika91

Рецепт питы с курицей, баклажаном и зеленью понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

tatyana
tatyana

Очень очень вкусно!
Делала питу с курицей, баклажаном и зеленью накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

lofist
lofist

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо dublennykh_88

Басиева Роза
Басиева Роза

Dublennykh_88, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

excasutl
excasutl

Dublennykh_88, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

lyusya
lyusya

Последнее время увлеклась приготовлением питы с рубленой котлетой и французской горчицей, мужу нравится.

svetlana91
svetlana91

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

edadr
edadr

Спасибо дорогуша чувствую рецепт питы с курицей, баклажаном и зеленью станет любимкой
хочу хочу

olesya
olesya

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

esson
esson

Как вкусно! Я полюбила питу с курицей, баклажаном и зеленью с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

rolyilaro
rolyilaro

Dublennykh_88 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

alisa70
alisa70

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

atalesas
atalesas

Все понятно и наглядно в рецепте питы с курицей, баклажаном и зеленью.
Готовить с dublennykh_88 одно удовольствие!

tatyana88
tatyana88

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

anastasiya77
anastasiya77

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

Рецепт Тортилий с острой курицей, овощами и сыром Джюгас
Лепешки Тортильи с острой курицей, овощами и сыром Джюгас

Ну кто не любит мясо в лепешке? Чуть ли не в каждой стране есть свои варианты этого блюда. Тортилья, шаверма, гирос, бурито, бртуч и прочие. Можно придумать миллионы разных начинок, я же сегодня хочу вам предложить острую тортилью с курицей. Получается очень вкусное блюдо, ланч или даже легкий ужин. А главное, что времени для этого требуется всего то полчаса.

30 мин

Рецепт Питы с рубленой котлетой и французской горчицей
Лепешки Пита с рубленой котлетой и французской горчицей

Пита - это отличная лепешка, которую можно заполнить самой разнообразной начинкой, на которую только способна ваша фантазия! Я ее делаю из обычного дрожжевого теста для пиццы, которое, если его поджарить на сковороде, образует внутри карман характерный для питы, и как раз в него мы и будем закладывать нашу начинку.

2 ч

Рецепт Лепешек по-дунгански с мясом и зеленью
Лепешки Лепешки по-дунгански с мясом и зеленью

Как -то, попробовав эти лепешки в дунганском ресторанчике, я загорелась их приготовить у себя дома. Моей семье они очень пришлись по вкусу, я готовлю их часто с разными начинками.Это так вкуснооооо!

30 мин

Рецепт Лепешек из лаваша с сыром и зеленью
Лепешки Лепешки из лаваша с сыром и зеленью

Армянский лаваш 1 шт.; Петрушка 1 пучок; Сыр моцарелла 150 г; Оливковое масло extra virgin 4 столовые ложки...

10 мин