Луковая фокачча с сыром
- Общее время: 1 ч 20 мин
- Рецепт на 5 порций
- Калорий: 262 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 100 г муки цельнозерновой
- 150 г муки пшеничной
- 150 мл теплой воды
- 1 ч.л. сухих дрожжей
- 0,5 ч.л. сахара
- 1 ч.л. без горки соли
- 2 ст. л оливкового масла
- 1 луковица
- сыр
Как приготовить пошагово
-
1. Быстродействующие дрожжи смешать с сахаром, залить теплой водой. Если дрожжи инстантные - оставить на 15 минут, до образования дрожжевой шапочки.
-
2. Смешать два вида муки, соль, оливковое масло.
-
3. Влить воду с дрожжами.
-
4. Замесить тесто. Накрыть миску с тестом полотенцем и оставить в теплом месте (например, в духовке со включенным светом) на 1 час.
-
5. Через час тесто обмять, сформировать шар, выложить на пергамент для выпечки и прижать, сформировал лепешку. Лук нарезать полукольцами и выложить на лепешку, слегка вдавливая.
-
6. Оставить в теплом месте еще на полчаса. Затем присыпать лепешку тертым сыром и поставить в прогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 20-25 минут.
-
7. Итальянская лепешка Фокачча готова!
-
8. Подавайте Фокаччу со свежими помидорами и оливками! Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фокаччу с сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
А я готовлю луковую фокаччу с сыром в первый раз.
Махинов, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила луковую фокаччу с сыром!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на луковую фокаччу с сыром, если бы не доверяла рецептам Махинов на все 100%.
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Махинов, ты сама их придумала рецепт луковой фокаччи с сыром?
Сижу сейчас, доедаю луковую фокаччу с сыром.
Очень вкусно, мне понравилось.
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Рецептик супер!!:)
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Рецептик луковой фокаччи с сыром прямо специально для меня.
Махинов!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо, буду попробовать)))
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Рецепт приготовления итальянского дрожжевого хлеба с виноградом и розмарином.
240 мин
Еще одна фокачча. На этот раз - десертная Мне очень нравится рецепт фокаччи с черешней от Юлии Высоцкой, моя фокачча - мой небольшой эксперимент)
45 мин
В такое тесто можно добавить вяленые помидоры, сухие травки, рубленые оливки.
1 ч 15 мин
Недавно познакомилась с замечательным блогером-кулинаром и интересным человеком Кариной Бельмонте. У нее, что ни рецепт, то хочется приготовить. Один из них запал в душу конкретно. Это фокачча на минеральной воде. Были некоторые опасения, так как с хлебом я пока на "Вы". К моему большому счастью все получилось! Пышная, пористая и очень вкусная итальянская лепешка получилась! С радостью хочу поделиться с вами отличнейшим рецептом.
1 ч
Удачный рецепт, получается с первого раза)