Картофельные лепешки обжарены на сковороде - получаются воздушными и очень вкусными! Рекомендую попробовать приготовить рецепт луковых лепешек, расскажите, что получилось.
Лепешки картофельные
- Время подготовки: 2 ч 20 мин
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 7 порций
- Калорий: 259 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
На 7 шт.:
- 4 средние картофелины
- 250 мл молока
- 1 ч.л. сухих дрожжей
- 2 ч.л. соли
- 1 ст.л. сахара
- 1/2 ч.л. мускатного ореха
- 50 мл растительного масла
- 600 г муки.
Как приготовить пошагово
-
Картошку отварить и сделать картофельное пюре.
-
Молоко нагреть и добавить в него дрожжи, соль, сахар, мускатный орех. Смешать пюре с молоком, добавить часть муки.
-
Перемешать и добавить масло. Постепенно добавлять муку и месить: тесто должно немного липнуть к рукам.
-
Оставить на 1 час, обмять и оставить еще на полчаса.
-
Поверхность стола обильно посыпать мукой.
-
Разделить тесто на равные части, руками сформировать лепешки.
-
Жарить картофельные лепешки на раскаленном масле с двух сторон.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофельные лепешки с сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
inna
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
igemum
Спасибо, salla, за изумительный рецепт лепешек картофельных!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Катарина Москвы
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
neroul
Salla, рецепт лепешек картофельных замечательный!
Спасибо!
Мицура Маргарита
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
ledsers
Довольна чесночными лепешками kitcheners.ru/vypechka/lepeshki/chesnochnye-lepeshki. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
lyusya
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы лепешки картофельные готовили 5 получила т.к. всё знала)))
suslina_81
Спасибо за отличные рецепты!!!
aterithas1996
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Вика Журина
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
volnushkina_81
Salla,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту лепешек картофельных.
Получилась вкуснятина!
Лепешки Дрожжевые картофельные лепешки
Картофель 120 г; Молоко 150 мл; Мука пшеничная 1 сорта 250 г; Масло растительное 20 мл; Сухие дрожжи 3 г; Сахар 1 ч.л.; Соль 1/2 ч.л....
40 мин
Лепешки Финские картофельные лепешки
Готовим финские картофельные лепешки. Уверена, что хотя бы раз в жизни вам надоедали все знакомые блюда из картофеля и хотелось попробовать чего-то нового. Но при этом блюдо должно быть вкусным, бюджетный и привлекательным на вид:) Выход я нашла случайно на просторах интернета. Это финские картофельные лепешки. Вроде бы, ничего особенного. Но они привнесли в привычное меню какую-то новизну. Семья оценила! Вам советую принять этот несложный рецепт к сведению!
35 мин
Лепешки Картофельные лепешки с сыром
Так сложно представить сейчас нашу домашнюю кухню без картошки. А ведь когда-то Петр Первый насаждал ее жителям нашей страны и заставлял садить ее и употреблять в пищу. Теперь все иначе.
90 мин
Лепешки Лепешки на рассоле
Быстро, вкусно и полезно. Разлетаются просто на ура! Предлагаю вам к Посту лепешки на рассоле.
30 мин
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю лепешки картофельные.