Так сложно представить сейчас нашу домашнюю кухню без картошки. А ведь когда-то Петр Первый насаждал ее жителям нашей страны и заставлял садить ее и употреблять в пищу. Теперь все иначе. Рекомендую попробовать приготовить рецепт лепешек из лаваша с сыром и зеленью, расскажите, что получилось.
Картофельные лепешки с сыром
- Общее время: 90 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 223 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Картофель — 4 шт.
- Яйцо — 2 шт.
- Твёрдый сыр — 100 г
- Грибы сушёные — 50 г
- Майонез — 2 ст.л.
- Сметана — 1 ст.л.
- Горчица — 1 ч.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Мука — 1,5 стак.
- Разрыхлитель — 2 ч.л.
- Растительное масло — 1 ст.л.
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
Почистите, помойте и отварите в подсоленной воде картофель до готовности. Потом пюрируйте его и остудите.
-
Одно яйцо взбейте с сахаром и солью. Влейте эту массу к пюре.
-
Теперь добавьте к картофелю горчицу, сметану, растительное масло, ст. ложку майонеза. Перемешайте до единой консистенции.
-
Просейте муку с разрыхлителем к картофельной массе и замешайте крутое тесто. Оставьте его под пленкой на полчаса.
-
Пока приготовьте начинку. Замочите в воде сухие грибы. Отварите их и мелко нашинкуйте.
-
Яйцо отварите вкрутую. Грибы немного поджарьте. Натрите сыр и яйцо на крупной терке. К этим ингредиентам добавьте ложку майонеза.
-
Из теста сделайте лепешки и уложите их на противень, смазанный сливочным маслом. Сверху выложите начинку.
-
Запекайте лепешки при 200 градусах в течение 30 минут. Приятной дегустации!
На заметку:
Теперь этот овощ стал уже нашим национальным. Каждая хозяйка знает множество блюд с ним. Сейчас я вас познакомлю с тем, как приготовить картофельные лепешки с сыром. Они похожи на шаньгу. Такая сытная выпечка может выступать в качестве закуски на стол и как гарнир к мясному блюду.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лепешки с сыром, чесноком и зеленью. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт картофельных лепешек с сыром приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
Алиса Снегирь
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
viktoriya99
Спасибо, буду попробовать)))
adlea
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик картофельных лепешек с сыром
noneseda1982
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Ксюша Слалом
Не перестаю удивляться! Класс!
Лаптева Рита
Вот вам еще интересный рецептик kitcheners.ru/vypechka/lepeshki/lepeshki-s-govyazhyim-farshem-i-syrom. Очень довольна.
mazurina_72
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
umucuples
Прикольный рецепт
Греченко Тоня
Это не картофельные лепешки с сыром!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Громыко Даша
Lilya93, рецепт замечательный! Спасибо!
kulikova_87
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Ярина Траулева
Это не картофельные лепешки с сыром, это просто бомба!!!
Я готовила картофельные лепешки с сыром на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне картофельные лепешки с сыром даже гости заказывают!!
Маша Подюкова
Ой, lilya93.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
milyisal
Очень очень вкусно получилось!!!
yistin1998
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
yulya74
Lilya93!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Таша Толстых
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
nikitkina_78
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Таширева Алена
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Лепешки Хрустящие лепешки с сыром и зеленым луком
Мука (500 гр. на тесто + 60-80 гр. раскатку); Вода (ледяная, примерно 160 гр.); Вода (кипяток, примерно 160 гр.); Оливковое масло (для смазывания и обжаривания, примерно 6-7 ст.л.); Лук зелёный (полтора пучка); Сыр твёрдый (примерно 160-190 гр.); Соль (по вкусу)...
30 мин
Лепешки Лепешки из лаваша с сыром и зеленью
Армянский лаваш 1 шт.; Петрушка 1 пучок; Сыр моцарелла 150 г; Оливковое масло extra virgin 4 столовые ложки...
10 мин
Лепешки Лепешки с сыром, чесноком и зеленью
мука - 500 г; сливочное масло - 40 г; сметана - 3 ст.л.; дрожжи сухие - 7 г; молоко - 375 мл; сахар - 2 ст.л.; соль - 1 ч.л.; сыр адыгейский - 280 г; укроп свежий - 1 пучок; петрушка зелень - 1 пучок; чеснок - 5 зубчиков...
30 мин
Лепешки Картофельные лепешки на сковороде
Простое, но очень вкусное домашнее блюдо из картошки. Если пюре и жареная картошка надоели, то приготовьте такие лепешки, вся семья будет довольна. Новое блюдо из обычных продуктов.
60 мин
Сейчас буду готовить это чудо:)