Простое, но очень вкусное домашнее блюдо из картошки. Если пюре и жареная картошка надоели, то приготовьте такие лепешки, вся семья будет довольна. Новое блюдо из обычных продуктов. Рекомендую попробовать приготовить рецепт чеченских лепешек, расскажите, что получилось.
Картофельные лепешки на сковороде
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 217 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Картофель — 4-6 шт.
- Чеснок — 4-5 Зубчиков
- Зелень петрушки — 20 г
- Масло растительное — 4 ст.л.
- Соль — 1/3 ч.л.
- Перец черный молотый — 2 Щепотки
Вегетарианство:
Постные рецепты
Повод:
На завтрак, На полдник
Как приготовить пошагово
-
Первым делом варим картофель в мундире. Для блюда лучше всего подойдет картошка с высоким содержанием крахмала.
-
Отваренный картофель обдаем холодной водой, чистим и разминаем в пюре.
-
Зелень петрушки моем и мелко нарезаем, очищаем чеснок и каждый зубчик разрежем пополам.
-
Разогреваем небольшую сковороду, сантиметров 20 в диаметре, с двумя ложками масла и выкладываем половину чеснока. Обжариваем чеснок до румяного цвета, а затем убираем со сковороды.
-
К картофелю добавим петрушку, соль и перец, перемешаем. Половину количества получившегося пюре выкладываем на сковороду и разравниваем и приминаем вилкой.
-
Обжариваем до поджаристой корочки, затем переворачиваем с помощью тарелки и обжариваем вторую сторону. Точно так же жарим и вторую лепешку.
На заметку:
Из всем нам знакомой картошки можно приготовить великое множество вкусных блюд. Из минимального количества ингредиентов я предлагаю вам сегодня приготовить вкусные и ароматные картофельные лепешки. Их можно подать с мясной подливой или с салатом из свежих овощей. А как приготовить картофельные лепешки на сковороде, вы узнаете из этого простого рецепта. Если у вас рассыпчатый картофель, чтобы лепешки не разламывались при переворачивании, добавьте в картофельное пюре крахмала или муки.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить слоеные лепешки на сковороде. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт картофельных лепешек на сковороде приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
antedari
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
katarina76
Спасибо, atofi, за помощь!
Мой муж очень любит картофельные лепешки на сковороде.
yuliya
Atofi, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
katarina76
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Надежда Кондусова
Большое спасибо за рецепт картофельных лепешек на сковороде.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Алиса Никоненко
Прикольно, вот чего-чего, а kitcheners.ru/vypechka/lepeshki/kartofelnye-lepeshki-s-syrom я не готовила) надо попробовать.
4udayuda1973
Все понятно и наглядно в рецепте картофельных лепешек на сковороде.
Готовить с atofi одно удовольствие!
vasilisa97
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Татьяна Брушкевич
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
heshela2004
Я теперь просто обязана приготовить картофельные лепешки на сковороде
Зоя Черненькая
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить картофельные лепешки на сковороде!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
ormupimiu
Рецепт картофельных лепешек на сковороде понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Гуцулюк Виктория
В общем, супер!!!
atofi-волшебница!!!
esuinotri
Ну и красота картофельные лепешки на сковороде!!!
Обязательно попробую сделать!
etsom1990
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
otsoslofu2000
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Лепешки Дрожжевые картофельные лепешки
Картофель 120 г; Молоко 150 мл; Мука пшеничная 1 сорта 250 г; Масло растительное 20 мл; Сухие дрожжи 3 г; Сахар 1 ч.л.; Соль 1/2 ч.л....
40 мин
Лепешки Лепешки с фаршем на сковороде
Сочные слоеные сытные и очень вкусные лепешки вам точно понравятся! Когда я впервые приготовила эти лепешки, то подумала "Как же я раньше жила без этого рецепта?". Рецепт действительно достаточно простой, доступный, довольно необычный, но очень-очень вкусный! Ваши домочадцы будут удивлены, что вы сами приготовили им такую вкуснятину!
30 мин
Лепешки Финские картофельные лепешки
Готовим финские картофельные лепешки. Уверена, что хотя бы раз в жизни вам надоедали все знакомые блюда из картофеля и хотелось попробовать чего-то нового. Но при этом блюдо должно быть вкусным, бюджетный и привлекательным на вид:) Выход я нашла случайно на просторах интернета. Это финские картофельные лепешки. Вроде бы, ничего особенного. Но они привнесли в привычное меню какую-то новизну. Семья оценила! Вам советую принять этот несложный рецепт к сведению!
35 мин
Лепешки Быстрые лепешки на сковороде
Быстрые лепешки на сковороде очень похожи на тонкий лаваш. Их можно использовать в качестве ингредиента для приготовления различных блюд или употреблять вместо хлеба. Подойдут для постного стола.
45 мин
Atofi, классный рецепт картофельных лепешек на сковороде!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!