Это, должно быть, самый ленивый рецепт вкусного и полезного хлеба идеальный вариант хлеб для занятых хозяек! С вечера все просто перемешайте, поместите в форму, а утром поставьте в духовку! Рекомендую попробовать приготовить рецепт чесночного хлеба, расскажите, что получилось.
Шведский ночной хлеб без замеса
- Общее время: 720 мин
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 355 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Мука — 450 мл
- Вода теплая — 250-300 мл
- Дрожжи свежие — 15 г (или 1 ч.л. сухие быстрорастворимые)
- Соль — 1 ч.л.
- Сахар — 1 ст.л.
- Масло растительное — 1 ч.л. (для смазки формы)
- Семена подсолнечника — 50 мл
- Семена льна — 50 мл
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте необходимые продукты.
-
Муку просейте и смешайте с остальными ингредиентами. Получится очень липкое тесто.
-
Форму для выпечки смажьте растительным маслом. ОБЯЗАТЕЛЬНО постелите на дно формы пергамент для выпечки.
-
Выложите тесто в форму, накройте пищевой пленкой, смазанной маслом. Поставьте форму в холодильник на 12 часов.
-
Утром поставьте форму с тестом в холодную духовку, включите ее на 220 C. Выпекайте хлеб в течение 1 часа до румяной корочки и глухого звука. У меня форма высотой 11 см, с шириной дна 7 см. Чем шире форма, тем быстрее пропечется хлеб: от 40 минут до 1 часа. Ориентируйтесь по своей духовке.
-
Готовый хлеб остудите немного в форме, а затем под х/б полотенцем на решетке.
-
Приятных вам хлопот на кухне!
На заметку:
Делюсь с вами очень простым рецептом, как приготовить шведский ночной хлеб без замеса. Все ингредиенты измеряются в МЛ, не в граммах! Это важно! Форму для выпечки, следует смазать маслом и застлать пергаментом для выпечки, иначе готовый хлеб может пристать ко дну. Остальное все просто до безобразия! Вечером все смешали и поставили на расстойку, а утром выпекли вкусный хлеб. Тонкая хрустящая корочка, очень нежный мякиш! Готовьте с удовольствием!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шведский брусничный хлеб. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт шведского ночного хлеба без замеса приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
longidin1992
Очень очень вкусно!
Делала шведский ночной хлеб без замеса накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Анна Николаенко
Я, как большая любительница шведского ночного хлеба без замеса, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне шведского ночного хлеба без замеса выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
tengi
Мои гости требовали добавки)))
huclo
Офигительно вкусно!!!
itofin1982
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
aldasin2004
Спасибо, eritor, очень вкусно!
valentina95
Eritor, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Алиновская Ксюша
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Епишко Рита
Дорогая eritor!!!
Приготовила шведский ночной хлеб без замеса мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
tedates
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить шведский ночной хлеб без замеса,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Варя Ивженко
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
eridsa
Пасибо тебе eritor.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Хлеб Шведский брусничный хлеб
Lingonbr d - традиционный ржаной хлеб с брусникой из Швеции. Используйте домашние дрожжи или закваску.
1 д 6 ч
Хлеб Хлеб итальянский
1 кг муки; 2 стак. воды; пакетик сухих дрожжей; 1 ч.л. соли; 1 ч.л. сахара; 2-3 ст.л.оливкового масла; 1-2 луковицы; оливки чёрные и зелёные по баночке; зелень по вкусу; приправа итальянская...
3 ч
Хлеб Гречишный хлеб
Невероятно вкусный, ароматный, с легким привкусом гречки и хрустящей корочкой домашний хлеб. Достаточно простой в приготовлении, так что даже новички в хлебном деле получат великолепный душистый хлеб.
180 мин
Хлеб Гречневый хлеб
Все чаще в рецептах выпечки я использую не пшеничную муку, а гречневую или ржаную. Иногда делаю сочетание, чтобы найти интересный вкус. В этом рецепте именно так и получилось. Внимательно читайте!
360 мин
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)