Хлеб итальянский

Рецепт хлеба итальянского
  • Общее время: 3 ч
  • Рецепт на 5 порций
  • Калорий: 306 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

  • 1 кг муки
  • 2 стак. воды
  • пакетик сухих дрожжей
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ч.л. сахара
  • 2-3 ст.л.оливкового масла
  • 1-2 луковицы
  • оливки чёрные и зелёные по баночке
  • зелень по вкусу
  • приправа итальянская

Как приготовить пошагово

  1. Итак, берем следующие продукты (граммы и килограммы указаны с учетом "плюс-минус километр", поскольку тара, щепотки и пр. у всех разные) :

  2. 1 кг муки

  3. 2 ст. воды

  4. Пакетик сухих дрожжей

  5. Соль, сахар по ч.л.

  6. Оливковое масло 2-3 ст. л

  7. Лук (репчатый белый, красный...любой) - 1-2 шт.

  8. Оливки черные и зеленые по баночке

  9. Зелень по вкусу

  10. Приправа итальянская по вкусу и желанию

  11. Все продукты должны быть комнатной температуры, вода теплая.

  12. 1.Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами и обжарить в оливковом масле.

  13. хлеб итальянский
  14. 2.Оливки и маслины крупно порубить, зелень мелко порезать.

  15. хлеб итальянский
  16. 3.Муку просеять, добавить дрожжи, соль и сахар.

  17. хлеб итальянский
  18. 4.В муку добавить воду, лук, оливки и зелень, тщательно вымесить и оставить на 2 часа под салфеткой.

  19. хлеб итальянский
  20. 5.Через 2 часа тесто еще раз вымесить, разделить на 2 части, вымесить каждую часть отдельно, сформировать 2 батона, дать расстояться 30 минут, затем поместить в нагретую до 200 градусов духовку, предватительно смазав батоны водой. Выпекать 30 минут, периодически смазывая батоны водой. Затем вытащить, накрыть влажным полотенцем до остывания.

  21. хлеб итальянский
  22. Приятного аппетита!

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить итальянский хлеб с маслинами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Валя Хазова
Валя Хазова

Девочки, хлеб итальянский объедение.
Супер рецепт!
pirsonsug1973, большое спасибо!!!

Ариша Зернаева
Ариша Зернаева

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

aticlimi
aticlimi

Девочки, хлеб итальянский объедение.
Супер.
pirsonsug1973 большое спасибо!!!

viktoriya99
viktoriya99

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о хлебе итальянском зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

Кошкарева Тоня
Кошкарева Тоня

Pirsonsug1973, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Олеся Шамаханская
Олеся Шамаханская

Иду пробовать…

liza
liza

Хороший рецептик! :)

Лера Шадрикова
Лера Шадрикова

Девочки, вот отличная тема кабачковый хлеб. Заглядывайте.

Алена Ткаченко
Алена Ткаченко

Для хлеба итальянского вроде не сложно, можно попробовать.

nateditit1996
nateditit1996

Отличный вариант приготовления хлеба итальянского.
Обязательно воспользуешься рецептом!

Алиса Ветохина
Алиса Ветохина

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

Шерина Надежда
Шерина Надежда

Спасибо, pirsonsug1973!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим хлеб итальянский как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

saybu
saybu

Обязательно приготовлю на днях

soimanova_83
soimanova_83

Приготовила хлеб итальянский…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

Краснова Вера
Краснова Вера

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

Евгения Латанюк
Евгения Латанюк

Спс)
оч понравилось)

vlaskova_96
vlaskova_96

Первый раз приготовила хлеб итальянский!
pirsonsug1973-СУПЕР!!!

Рецепт Итальянского хлеба с маслинами
Хлеб Итальянский хлеб с маслинами

Дрожжевой хлеб фокачча с маслинами - вкусный ароматный хлеб по итальянскому рецепту.

2 ч 45 мин

Рецепт Апельсинового хлеба
Хлеб Апельсиновый хлеб

Этот хлебушек можно отнести к рождественской выпечке. Рождественская выпечка традиционно украшена глазурью. Очень вкусный и нежный, с богатой вкусовой палитрой хлеб будет хорошим дополнением праздничной вечеринки.

2 ч 10 мин

Рецепт Хлеба с помидором
Хлеб Хлеб с помидором

Мгновенная и очень вкусная закуска! Недавно в Испании я познакомилась с человеком, который работает в оперном театре. И он меня спросил: Как похудеть, скажите, ну как похудеть? Раньше я бегал по 10 км, а теперь театр, то, се Ну как похудеть? Я ему сказала: Вообще худеть просто. Надо перестать есть хлеб и сахар. Хлеб?! Не есть хлеб с помидорами и с оливковым маслом?! он посмотрел на меня так, как будто я сошла с ума. Я его очень хорошо понимаю.

10 мин

Рецепт Кабачкового хлеба
Хлеб Кабачковый хлеб

Какой хлеб мы только ни выпекали: пшеничный и ржаной, на дрожжах и на закваске, закусочный с зеленью и десертный с сухофруктами Все разные, и все прекрасные. Ловите еще один рецепт хлеба кабачкового! Яркий пористый мякиш, аппетитная хрустящая корочка, легкие овощные нотки. Идеальная основа для бутербродов! Уверяем, этот хлеб прочно закрепится в вашем меню. Если добавите в тесто сушеный лук или чеснок, вкус только выиграет. Приверженцы здорового питания могут большую часть обычной муки заменить на смесь из цельнозерновой с добавлением муки твердых сортов пшеницы. Хлеб получится максимально полезным.

2 ч