Чесночный хлеб

Рецепт чесночного хлеба

Увидела этот рецепт в журнале и загорелась. все продукты у меня были. Очень приятный в исполнении и радующей результатом рецепт итальянского хлеба. Тем кто постится, просто находка. Чтобы не повторятся, если захочется печь еще (пост длинный), в чесночное масло для "начинки" можно положить кориандр, зиру и горчицу в равных пропорциях. Или сделать перченый хлеб. Добавить разные сорта крупно молотого перца горошком (черного, белого, душистого). Вариаций великое множество. экспериментируйте! Я добавила от себя вяленые томаты. очень они вписались к чесночку. Рекомендую попробовать приготовить рецепт хлеба орловского, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • кукурузная мука - 1 стак.
  • пшеничная мука - 25 стак.
  • дрожжи свежие - 1 ч.л.
  • базилик - 1 ч.л.
  • соль - 1 ч.л.
  • вода - 1 стак.
  • чеснок - 2 шт.
  • оливковое масло - 3 ст.л.
  • соль морская - по вкусу
  • помидоры - 5 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Смешать два вида муки.

  2. в стакане теплой воды развести дрожжи, мелкую соль.....до пенки.... добавить 3 ст. ложки масла..

    чесночный хлеб
  3. Замесить однородное тесто, 5-7 минут вымесить....тесто получается очень приятное мягкое...совершенно не липучее. Поставить в теплое место а 1 час.

    чесночный хлеб
  4. Тесто сильно не поднимется, но станет пышным...

    чесночный хлеб
  5. Раскатать в 1 см толщиной....обмазать смесью масла оливкового, чеснока (потереть или мелко нарезать) и соли крупной.....я добавила еще вяленых помидоров

    чесночный хлеб
  6. Разрезать тесто по длинной стороне на полоски 5-6 см.....у меня получилось 4 полосы....свернуть первую рулетом и поставить вертикально на противень.

    чесночный хлеб
  7. остальные полосы, по одной обмотать вокруг первой.... получиться плоский рулет. Оставить на 20 мин (пусть отдохнет) и в духовку... при 200 г на 30 минут.

    чесночный хлеб
  8. Результат меня очень порадовал....хлеб получился ароматный, легкий и очень вкусный.... Очень рекомендую.)

    чесночный хлеб
  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гречневый хлеб. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
lalyascun1975
lalyascun1975

Так захотелось чесночного хлеба, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

Тома Кухарук
Тома Кухарук

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю чесночный хлеб в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

imearo1994
imearo1994

Отличный рецепт:)
Обожаю чесночный хлеб

Таширева Алена
Таширева Алена

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

blyskun_93
blyskun_93

Ну, это было превосходно!
чесночный хлеб вместе с пальцами едва не съела)

Постовалова Дана
Постовалова Дана

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

redis2005
redis2005

Попробуй, это вкусно) мои особенно любят кабачковый хлеб.

Муру Валя
Муру Валя

Сделала чесночный хлеб всё было очень вкусно отличный рецептик

eva
eva

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

ingathist
ingathist

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

tecighee1982
tecighee1982

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

neroul
neroul

Готовила чесночный хлеб точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

ogiri
ogiri

Обязательно приготовлю на днях

fartushnyak_99
fartushnyak_99

Larisa, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

torooti
torooti

Сейчас пойду готовить)))

polina89
polina89

Очень вкусно и главное просто.
чесночный хлеб получается ням-ням.

itistere
itistere

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

Рецепт Леопардового хлеба
Хлеб Леопардовый хлеб

Если вы когда-нибудь видели леопардовый хлеб, наверняка были в восторге. И дело не только в потрясающем внешнем виде (леопардовом раскрасе), но и в отменных вкусовых качествах. Красиво и аппетитно!

600 мин

Рецепт Хлеба итальянского
Хлеб Хлеб итальянский

1 кг муки; 2 стак. воды; пакетик сухих дрожжей; 1 ч.л. соли; 1 ч.л. сахара; 2-3 ст.л.оливкового масла; 1-2 луковицы; оливки чёрные и зелёные по баночке; зелень по вкусу; приправа итальянская...

3 ч

Рецепт Хлеба с помидором
Хлеб Хлеб с помидором

Мгновенная и очень вкусная закуска! Недавно в Испании я познакомилась с человеком, который работает в оперном театре. И он меня спросил: Как похудеть, скажите, ну как похудеть? Раньше я бегал по 10 км, а теперь театр, то, се Ну как похудеть? Я ему сказала: Вообще худеть просто. Надо перестать есть хлеб и сахар. Хлеб?! Не есть хлеб с помидорами и с оливковым маслом?! он посмотрел на меня так, как будто я сошла с ума. Я его очень хорошо понимаю.

10 мин

Рецепт Кабачкового хлеба
Хлеб Кабачковый хлеб

Какой хлеб мы только ни выпекали: пшеничный и ржаной, на дрожжах и на закваске, закусочный с зеленью и десертный с сухофруктами Все разные, и все прекрасные. Ловите еще один рецепт хлеба кабачкового! Яркий пористый мякиш, аппетитная хрустящая корочка, легкие овощные нотки. Идеальная основа для бутербродов! Уверяем, этот хлеб прочно закрепится в вашем меню. Если добавите в тесто сушеный лук или чеснок, вкус только выиграет. Приверженцы здорового питания могут большую часть обычной муки заменить на смесь из цельнозерновой с добавлением муки твердых сортов пшеницы. Хлеб получится максимально полезным.

2 ч